CV créé le :
30/05/2022
CV modifié le :
30/05/2022
Dernière connexion :
15/12/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Authuille (80300)
Email :
*********@*******.**
Port. :
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Assistante de Direction, Sénior
Référence : 1885737
Expériences Professionnelles
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nov. 2014
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Assistante de Direction
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Mc Donald's Amiens Glisy /Mc Donald's Albert
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Intermédiaire entre les équipiers et le directeur, managé les équipes, participé à la gestion
opérationnelle et à la rentabilité du restaurant. Animer et structurer l'organisation de son équipe,
fixe des objectifs individuel et collectifs, évalue les performances de son équipe, supervise la
gestion et l'approvisionnement des stocks, planifie et organise les processus de productions, assure
un accueil et un service de qualité, effectue le suivie commercial et financier fixer par la
direction, réalisation des inventaires du restaurant, analyse et informe la direction des résultats,
réalise les plans d'actions afin d'améliorer les résultats.
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févr. 2010
oct. 2014
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Responsable Opérationnel
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Mc Donald's Albert
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Accueillir et satisfaire le client en respectant le QSP, coacher les employés et s'assurer de la
qualité des produits et du service, transmettre ses connaissances et son savoir-faire, préparation
des quarts, contrôle du plan HACCP et de la sécurité alimentaire, contrôler les objectifs du
restaurant. Responsable du pôle PEP (plan d'entretien préventif) du restaurant.
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oct. 2002
janv. 2010
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Chef d'équipe
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Mc Donald's Albert
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Formation et intégration des équipiers, appliquer et respecter les règles en vigueur, maintient la
cohésion de l'équipe, délègue les tâches secondaires dans la bonne ambiance. Polyvalent en caisse ou
en cuisine ce qui donne le rythme à l'équipe. Effectue les tâches secondaires des managers (contrôle
des stocks, réception et saisie des livraisons, des pertes et le comptage des caisses).
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juil. 2001
sept. 2002
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Equipière Polyvalente
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Mc Donald's Albert
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Accueil client, service client, préparation des produits, entretien des locaux, application des
procédures en vigueur, animation et organisation des anniversaires.
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Diplômes et formations
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nov. 2018
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PME (Pratique du management efficace)
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Centre de formation Mc Donald's France 78280 Guyancourt
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juin 2011
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TBM 2 (Techniques de base de Management 2)
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Centre de formation Mc Donald's France 78280 Guyancourt
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juil. 2010
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TBM 1 (Techniques de base de Management 1)
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Centre de formation Mc Donald's France 78280 Guyancourt
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juin 2002
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BTS Comptabilité Gestion
- BAC+2
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Lycée Lamarck 80300 Albert
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juil. 2000
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Bac Comptabilité Gestion
- BAC
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Lycée Lamarck 80300 Albert
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Cinéma, Voyages, Bricolage, Rénovation
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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