CV créé le :
13/05/2022
CV modifié le :
13/05/2022
Dernière connexion :
21/07/2022
Coordonnées
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Adresse :
** *** ****** *****
Concarneau (29181 CEDEX)
Email :
************@*******.**
Port. :
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Directeur Cuisine Centrale, Sénior
Référence : 1879651
Expériences Professionnelles
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août 2020
avr. 2022
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Directeur Cuisine Centrale
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CONVIVIO RCO
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âgées), 81 points de livraison, 5 tournées de livraison, 21 collaborateurs dont 4 sur sites
satellites.
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sept. 2016
sept. 2017
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Responsable Hôtellerie et restauration
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Ehpad Arpavie Le Vieux Colombier Villiers Sur Marne
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sept. 2005
févr. 2020
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Responsable Hotellerie et Restauration et Responsable de Pôle
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MEDIREST
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Autonomie Arpavie.
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sept. 2005
août 2016
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Responsable Hôtellerie et restauration
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AREPA Les terrasses de Meudon (92)
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juin 2003
août 2005
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Gérant et directeur cuisine centrale
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E.S.A.T., C.I.T.L. et foyer hébergement Villéno-Garennois (Villeneuve la Garenne 92)
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traiteur avec intervention de 11 travailleurs handicapés
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sept. 2002
mai 2003
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Gérant et directeur cuisine centrale
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E.S.A.T. et M.A.S. Lucie Nouet (Vélizy 78)
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de 600 repas par jour avec intervention de 10 travailleurs handicapés
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juin 2000
août 2002
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Gérant et directeur cuisine centrale
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cuisine centrale de Marquixanes (66)
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principalement en secteur médico-social
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sept. 1998
août 2005
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Gérant et directeur cuisine centrale
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SODEXO
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sept. 1998
mai 2000
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Gérant et directeur cuisine centrale
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maison de retraite MAPI Saint Simon (Paris 20 e )
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juin 1994
août 1998
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chef gérant
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SCORE SERVICE
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- Alcatel câble Bezons, 120 repas par jour
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oct. 1988
mai 1994
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commis de cuisine à chef de cuisine
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Hôtel Campanile Villejuif (94)
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Diplômes et formations
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juin 1988
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B.T.H. option cuisine
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L.E.T.H. de Saint Quentin en Yvelines (78)
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juin 1986
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C.A.P. - B.E.P option cuisine
- CAP
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L.E.T.H. de Saint Quentin en Yvelines (78)
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Informatique, musique, photographie, bricolage
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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