CV créé le :
12/04/2022
CV modifié le :
12/04/2022
Dernière connexion :
12/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Cognac (16100)
Email :
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Port. :
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Chef De Département Produits Frais, Sénior
Référence : 1868298
Expériences Professionnelles
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déc. 2018
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Maison De Puysegur - Cognac, 16
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Actionnaire d une structure autour du produit frais:
Pâtes Fraîches, Plats Cuisines, Rôtisserie, Volailler et Restauration
CA : 1, 5 Millions d Euros
20 Collaborateurs
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nov. 2016
oct. 2018
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Chef De Département Produits Frais
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Leclerc - Le Pian Médoc , 33
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Redressement secteur frais (CA et marges). Travail sur plan d un transfert
agrandissement. ( Projet réalisé en mars 2020).
CA : 50 millions d Euros
200 collaborateurs
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oct. 2015
nov. 2016
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Directeur et Chef De Département Produits Frais
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Super U - Thouare / Ligné , 44 4000 m2
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Missions de consolidation de marges et CA sur département produits frais.
135 Collaborateurs
CA: 34 Millions d Euros
2500 m2
Missions de transition avec un transfert agrandissement.
Pilotage du système Ulis
80 Collaborateurs
CA: 26 Millions d Euros
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juin 2014
sept. 2015
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Intermarché - Chateauneuf , 16
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* Prise magasin en portage
* Pilotage du budget, établissement du plan financier en fonction des besoins
des départements et des enjeux, choix des investissements.
* CA avant reprise: 3,6 Millions d Euros
* CA cession : 4,2 Millions d Euros
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oct. 2011
mai 2014
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Commerciale
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E.Leclerc - Ruffec, 16
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Formation au Cursus de Directeur auprès d un Adhérent (Famille). Normes
sociales, gestion commerciale et financière. HQSE et règles de sécurité.
CA : 50 Millions d Euros
200 Collaborateurs
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nov. 2008
mai 2014
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CLM Communication Et BE Mobile - Ruffec , 16
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* Analyse du marché en effectuant des audits et en réalisant des tables rondes
avec l enseigne , afin d'assurer la préparation de l'entreprise face aux
changements, ajustements de la politique globale de l'entreprise.
* Supervision des actions menées par l'ensemble des directions (Sarthe,
Mayenne, Somme, Pas de Calais...), en fixant à chacune des objectifs précis.
* 6 magasins
* CA: 3 Millions d Euros
* 10 Collaborateurs
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juil. 2005
oct. 2008
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Directeur
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Innovative - Angoulême , 16
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* Mise en place d'initiatives stratégiques fondées sur les objectifs de
l'entreprise et visant à optimiser la croissance de cette dernière.
* Démonstration de leadership par la communication efficace des objectifs et
plans stratégiques.
* Conduite de recherches pour élaborer des plans commerciaux détaillés
ciblant les opportunités commerciales et l'expansion.
* CA: 4 Millions d Euros
* 14 Collaborateurs
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Diplômes et formations
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juil. 2005
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BAC : Général
- BAC
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André Theuriet - Civray, 86
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juin 2003
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BEPA Horti/Phyto
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Chadignac - Saintes, 16
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Sports, Culture, Musique
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Important
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