Nationalité Française
Permis B
CV créé le :
03/04/2022
CV modifié le :
03/04/2022
Dernière connexion :
03/04/2022
Coordonnées
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Adresse :
* *** ****** *******
Vitry-sur-Seine (94400)
Email :
**********@*******.**
Port. :
************
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Manager en restauration rapide, Confirmé
Référence : 1864544
Expériences Professionnelles
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oct. 2017
janv. 2021
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Manager en restauration rapide
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Burger king - Paris
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* Supervision d'une équipe de [30] employés et rôle de formateur et
d'animateur pour les encadrer et les motiver à avoir de bonnes
performances afin de valoriser l'image de l'entreprise auprès des clients.
* Opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant effectuées en
respectant les normes de sécurité de l'entreprise.
* Gestion administrative du personnel effectuée en créant des plannings,
en supervisant le pointage .
* Interaction avec les clients pendant la prise de commandes et mise en
avant d'une image positive de l'entreprise grâce à un excellent service
client.
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janv. 2016
sept. 2017
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Manager en restauration rapide
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Quick - Montreuil, 93
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* Contrôle de la mise en pratique des règles d'hygiène (Haccp), vérification
du bon fonctionnement des équipements , afin de garantir la sécurité des
lieux et du personnel.
* Gestion de la traçabilité des produits et respect des normes d'hygiène et
de sécurité afin de prévenir tout risque sanitaire pour les employés et les
clients.
* Gestion comptable de l'établissement en tenant les comptes avec rigueur
et en veillant à la santé financière du restaurant.
* Réalisation de tâches administratives liées à la gestion du personnel
(Paye, plannings ).
* Supervision de la vérification des caisses, du rapprochement des
transactions et du dépôt des gains de l'établissement à la banque .
* Suivi des inventaires de stocks afin de procéder aux commandes des
produits, en veillant à leur conformité au moment des livraisons.
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Diplômes et formations
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Bac pro Artisanat et métiers d'art : Communication visuelle et pluri médias L'Initiative
- BAC
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Paris, 75
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BTS management des unités commerciales : Management
- BAC+2
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IMCP - Paris, 75
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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