CV créé le :
20/02/2022
CV modifié le :
22/08/2022
Dernière connexion :
22/08/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Email :
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Port. :
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Employée de commerce, Confirmé
Référence : 1845791
Expériences Professionnelles
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déc. 2019
janv. 2022
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Boucher-charcutier
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Carrefour - Boucher-charcutier Montigny-Lès-Cormeilles
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* Tranchage des pièces de viande pour obtenir le poids indiqué par
le client et retrait des parties non comestibles, permettant au
client de les cuisiner directement.
* Réception des livraisons en veillant au bon état de la cargaison
avant de signer les documents, approvisionnant ainsi la boutique
en pièces de viande.
* Vérification des niveaux de stocks corrects, de la qualité et de la
fraîcheur des produits.
* Coupe, découpe et hachage des viandes telles que le bœuf, le
porc et la volaille pour les préparer au conditionnement et à la vente.
* Aiguisage et réglage de l'équipement de coupe.
* Préparation de commandes de viande personnalisées.
* Entretien et approvisionnement des présentoirs.
* Préparation et présentation des découpes de viande et des
produits.
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déc. 2018
oct. 2019
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Boucher-charcutier
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Carrefour - Boucher-charcutier Villeneuve-La-Garenne
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* Nettoyage du plan de travail en le désinfectant avec un produit
spécial pour éliminer les bactéries, respectant ainsi les règles
sanitaires en vigueur.
* Vidage des carcasses en retirant et en mettant de côtés les
éléments comestibles, allongeant ainsi la durée de conservation.
* Disposition des pièces de viande dans la vitrine du comptoir en
indiquant leur prix au kilo, aidant ainsi la clientèle à
sélectionner l'article de son choix.
* Nettoyage de l'équipement et des espaces de travail pour
respecter les normes d'hygiène et de santé.
* Utilisation de couteaux désosseurs, de brochettes et de ficelle
pour façonner, lacer et ficeler les rôtis.
* Inspection de la viande et surveillance des bonnes températures.
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sept. 2014
juil. 2016
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Boucher-charcutier
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Auchan - Boucher-charcutier Osny
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Employée de commerce
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Carrefour
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Diplômes et formations
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sept. 2014
juil. 2016
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CAP Obtention du certificat: Boucher - Charcutier
- CAP
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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