CV créé le :
13/01/2022
CV modifié le :
15/01/2024
Dernière connexion :
26/03/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Pourrières (83910)
Email :
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Port. :
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Second Boucher, Sénior
Référence : 1826690
Expériences Professionnelles
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juin 2020
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Second Boucher
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Système U | Pourrieres
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Remplacement responsable
Responsable hygienne et normes HACCP
Responsable stock et commandes
Analyse et plan d'action sur CA, suivi de la marge
Conception du rayon
Confections charcutières, bouchères et traiteur
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juin 2019
juin 2020
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Boucher
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Interim nation | Intérim Boucher
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Adaptation aux méthodes de travail, flexibilité horaires et
mobilité.
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sept. 2014
juin 2019
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Boucher
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INTERMARCHE | Venelles
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Désossage, parage, et coupe des morceaux
Suivi du respect des normes HACCP
Suivi de la traçabilité
Gestion des rayons TRAD et Libre Service
Suivi des plans d'actions national
Gestion des stocks
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juin 2011
sept. 2014
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Assistant laboratoire Prothèse Dentaire
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Laboratoire T.M.P.D | Aix en provence
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Dispatching et planning de production
Organisation des tournées de livraison
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juil. 1998
mai 2010
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Directeur Pub Restaurant
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Sarl THE RED CLOVER
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Création et développement de létablissement
Recrutement, formation, et gestion d'une équipe de 8
colaborateurs
Négociation avec les fournisseurs
Service restauration et Bar
Fidélisation d'une clientèle principalement étrangère
Suivi du CA et de la marge
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mars 1995
juin 1997
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Directeur adjoint de magasin
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CELIO SA | Aix-en-Provence
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Remplacement Directeur
Gestion des plannings et recrutement des colaborateurs
Marchandising du point de vente
Fidélisation clientèle
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Diplômes et formations
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sept. 2014
juin 2015
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CAP : Boucher
- CAP
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CFA COROT | Marseille
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sept. 1988
juin 1990
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BTS : Actions commerciales
- BAC+2
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ISTC | Aix-en-Provence
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sept. 1987
juin 1988
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BAC D : Mathématiques et sciences de la nature
- BAC
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Lycée Vauvenargue
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Compétences linguistiques
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