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Permis B
CV créé le : 22/12/2021
CV modifié le : 23/12/2022
Dernière connexion : 23/12/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Vesoul (70000)
Email : ***********@*****.***
Port. : ************
Agent de prévention et de sécurité, Confirmé
Référence : 1818324
Expériences Professionnelles
janv. 2021 Agent de prévention et de sécurité
TFP

janv. 2020 janv. 2021 Barman
SARL Sport Bowling à Vesoul

janv. 2016 déc. 2018 Boulanger
SARL COURTOIS à Vesoul
- Préparation et utilisation du pétrin
- Utilisation de la façonneuse
- Utilisation du batteur.

* Créations de pâtes: - croissants
- Viennoiseries
- Pâte brioché
- Pâte à pain
- Pâte feuilletée
- Pâte brisée
- Pâte sablée

* Créations de pain d'épice
* Pâtisseries: - bûches
* Gâteaux d'anniversaire
* Tartelettes
* Mignardises
* Réalisations de: crème pâtissière - crème d'amande
* Roulages des couches
* Enfournement
* Nettoyage du laboratoire et des équipements

Fabrication de couques
Fabrication de tradition sur poolish
Fabrication de différents pains européens et pains spéciaux

Diplômes et formations
sept. 2021 SSIAP1 - SST - HOB0 - Titre APS

juin 2020 Niveau BAC Pro Boulanger - BAC

juin 2019 Mention Complémentaire en boulangerie

sept. 2016 juin 2018 CAP Boulanger - CAP

juin 2016 Brevet des collèges

Compétences
serveur
Compétences linguistiques
Français
Centres d'intérêts
Foot
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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