CV créé le :
21/11/2021
CV modifié le :
23/11/2023
Dernière connexion :
10/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Landerneau (29206 CEDEX)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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DIRECTEUR CENTRES DE PROFITS/FILIALES /SUPPLY CHAIN, Sénior
Référence : 1804739
Expériences Professionnelles
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janv. 2009
déc. 2018
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SAS « Le Lait du Matin
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janv. 2009
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Directeur Opérationnel et Commercial
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SAS « Le Lait du Matin »
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Objectif en cours : vente du concept de distribution de lait cru à une Enseigne Nationale de
Grande Distribution
Nature de l'activité : distribution de lait cru au moyen de distributeurs automatiques
Objectifs à 5 ans : CA = 30 Millions d'euros/Marge nette 20%/160 emplois/150 véhicules/300
éleveurs sous contrats/780 distributeurs implantés en France
Concept novateur et unique en Europe : La SAS « Le Lait du Matin » propose, aux producteurs de
lait en France, une prestation logistique clé en main : collecte et transport, animation des points
de vente, géo localisation des implantations, presse et communication...
La SAS »Le Lait du Matin » est soutenue par PRODUIT en BRETAGNE et l'Incubateur de Produit
en Bretagne.
La SAS »Le Lait du Matin », référencée parmi 200 Entreprises Novatrices Françaises, a présenté,
le 12 avril 2012, son concept au sein du MEDEF en partenariat avec l'Université de Paris-
Dauphine et le CREDOC pour obtenir le 5 ème TROPHEE de L'INNOVATION 2012.
Le jury, composé d'experts, a décerné la 2 ème place à mon concept technique et commercial.
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mars 2008
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SERVICE MILITAIRE
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2- Expositions Nationales et Internationales
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janv. 2007
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Consultant
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Dès janvier 2007 - Avec l'APEC, repositionnement de mes compétences sur le marché de l'Emploi
- Réactivation de mon Réseau
- Recherche active sur la Bretagne puis sur le territoire National et Européen
- Études de dossiers de Reprise et de Création d'Entreprises/Consultant avec La
Chambre de Commerce et d'Industrie et l'Incubateur de Produit en Bretagne
- Réseau Entreprendre en Bretagne
- Formation à la gestion d'Entreprise
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sept. 2005
déc. 2006
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Directeur D'Établissement
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àCroque Gel Ouest - 29 Plouédern
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* Management de 35 collaborateurs dont 16 commerciaux , 10 livreurs, 4
préparateurs de commandes/entrepôt, 5 administratifs
* Gestion d'un Centre d'Appel
* Garant de l'application des règles de sécurité liées aux personnes et aux biens
dans le cadre de la réglementation
* Garant de la mise en œuvre de la prévention des risques professionnels
(évaluation, maîtrise des risques, plans d'action)
* Garant des règles de sûreté sur les sites d'exploitation
* Gestion des Relations Humaines et de la Paie
* Gestion du Recrutement et du Développement /mise en place d'Actions
commerciales de Prospection avec la Chambre de Commerce et d'Industrie
* Rationalisation et optimisation des Tournées de livraison et contrôle journalier du
niveau de productivité
* Gestion qualitative et quantitative de l'entrepôt : mise en place d'un inventaire
tournant journalier avec contrôle du FIFO et des DLV/Contrôle du niveau de
Productivité des Préparateurs de Commandes
* Gestion financière : Reporting évolution du chiffre d'affaire, marge, des charges
* Résultats d'Activité : Chiffre d'Affaire = +25%/Marge = +10%/Nombre d'unité de
Ventes par commande = + 16.5%/Taux de commande = +7%
Fin 2006, la Société Croque Gel Ouest fut placée en liquidation judiciaire après
avoir cédé son fonds de commerce et une partie de son personnel à une Société
concurrente (ARGEL).
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janv. 2001
juil. 2005
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Directeur de Succursale
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àDHL EXPRESS France/Groupe DEUTSCHE POST - 29 Brest
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* Management d'une équipe de 100 collaborateurs dont 40 livreurs, 7 tractionnaires,
10 préparateurs de commandes, 10 manutentionnaires, 18 administratifs, 2 affréteurs
Nationaux et Internationaux, 3 Cadres, 6 Agents de Maîtrise, 1 Technico-commercial,
1 Assistante de Direction et 3 à10 intérimaires en production.
* Gestion de Projets Commerciaux et Techniques Multi Activités : Transports
Terrestres et Aériens Nationaux et Internationaux, Entreposage Industriel (10000 m2).
* Gestion commerciale des clients Grands Comptes .
* Gestion des Instances Représentatives du Personnel (CE/CHSCT/DP) et des
Délégués Syndicaux : le contexte économique et social, et un Groupe en pleine
mutation ont nécessité de ma part beaucoup de vigilance et de communication de
proximité en associant les partenaires sociaux et l'ensemble du personnel à la mise
en œuvre des nouveaux projets organisationnels.
* Garant de l'application des règles de sécurité liées aux personnes et aux biens
dans le cadre de la réglementation
* Garant de la mise en œuvre de la prévention des risques professionnels
(évaluation, maîtrise des risques, plans d'action)
* Garant des règles de sûreté sur les sites d'exploitation
* Élaboration Budgétaire des Ventes , des Charges de Personnel, des Achats et suivi
journalier/mensuel des Résultats.
* Gestion de Projets de Développement Industriels : Entreposage et Logistique
* Gestion des Recrutements.
* Résultats d'Activité : Chiffre d'Affaires = 12 ME/Résultats = 10%, il est à noter que
notre secteur d'activité génère soit des pertes ou tout au plus 1% de Résultat.
* Formations Spécifiques : *Gestion Sociale et des IRP/DS
*Gestion de Projets DHL EXPRESS et WORLD WIDE
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janv. 1995
déc. 2000
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Directeur de FILIALE, vente de Services en B to B
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GIE-29 France EXPRESS/Groupe Transports LE CALVEZ - 29 Brest
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* Management d'une équipe de 25 collaborateurs dont 15 livreurs, 3
manutentionnaires, 4 administratifs, 2 Agents de Maîtrise, 1 Cadre.
* Responsable du développement commercial et de la stabilité du Fonds de
Commerce.
* Élaboration Budgétaire des Ventes, des Charges de Personnel, des Achats et suivi
journalier/mensuel des Résultats.
* Gestion des Instances Représentatives du Personnel .
* Mise en œuvre de l'organisation des 35 Heures avec les Partenaires Sociaux.
* Management des Processus Qualité ISO 9002 Version 1994 et ISO 9001 Version
2000 .
* Garant de l'application des règles de sécurité liées aux personnes et aux biens
dans le cadre de la réglementation
* Garant de la mise en œuvre de la prévention des risques professionnels
(évaluation, maîtrise des risques, plans d'action)
* Garant des règles de sûreté sur les sites d'exploitation
* Filialisation de l'activité au 01/01/1997.
* Résultats d'Activité : Chiffre d'Affaires = 2.5 ME/Résultats = en 5 ans, le résultat est
passé de négatif à + 17% (score de la meilleure année = +20%).
* Formations Spécifiques : * Management des Processus Qualité
* Techniques et process de Filialisation
* Gestion de Projets Réseau FRANCE EXPRESS
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janv. 1988
déc. 2009
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Société Orga Buro - 29 Brest
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2- Techniques de ventes
3- Management des processus Qualité ISO 9001 et 9002
4- Gestion Sociale, Relations Humaines et Instances Représentatives du
Personnel
5- Gestion de Projets Industriels
6- Process de Filialisation
7- Gestion Plans de transports Nationaux et Internationaux
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janv. 1988
déc. 1994
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Technico-commercial multi activités
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Groupe Transports LE CALVEZ - 29 Brest
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* Maintien du volume de chiffre d'affaires du Fonds de Commerce
* Développement de notre part de Marché National et International
* Gestion des activités commerciales messagerie, affrètement, express
* Participation active à la mise en place auprès de nos clients de solutions novatrices
en termes de traçabilité des unités de conditionnement.
* Étude et mise en œuvre d'un système de Gestion Commerciale et Service aprèsvente.
* Résultats probants se concrétisant par la prise en charge de la Responsabilité du
Département 29 France Express au 01/01/1995.
* Formations Spécifiques : Techniques de Ventes
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avr. 1987
sept. 1987
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Commercial sédentaire
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Crédit Universel - 22 Saint-Brieuc
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. Vente de produits de financement auprès des professionnels de l'automobile et
des particuliers.
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mars 1986
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Commercial
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Société Orga Buro - 29 Brest
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* Vente de mobilier et fournitures de bureau auprès d'entreprises et
d'administrations
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nov. 1984
nov. 1985
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SERVICE MILITAIRE
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* Surveillance du Rail de Ouessant
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Diplômes et formations
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oct. 1982
juin 1984
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DEUG Anglais (niveau)
- BAC+2
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Faculté des Lettres-UBO-29200 BREST
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juin 1982
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Baccalauréat G3 (Gestion et Commerce)
- BAC
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La Croix-Rouge - 29200 BREST
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Compétences
SAS, L'INNOVATION 2012, CE, WIDE, ISO 9002 Version 1994, ISO 9001 Version 2000, Word, Excel
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Handball ( COACH et Compétitions en Pré National /Régional), Footing, Voile
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