Nationalité Française
Permis B
CV créé le :
16/11/2021
CV modifié le :
19/05/2023
Dernière connexion :
19/05/2023
Coordonnées
******
***********
Adresse :
** *** ******* *********
Coulommiers (77120)
Email :
******.***********@*******.***
Port. :
**********
|
Manager/Responsable, Sénior
Référence : 1801956
Expériences Professionnelles
|
janv. 2022
aujourd'hui
|
Responsable magasin
|
|
|
|
|
Bureau Vallée (77)
|
|
|
|
|
avr. 2021
|
Directeur Adjoint
|
|
|
|
|
McDonald's France (77)
|
Assister, soutenir et mettre en œuvre les directives ;
Rendre compte des résultats du restaurant sur les quarts de travail ;
Assister la hiérarchie dans l'analyse des résultats financiers et opérationnels ;
Formuler des propositions concrètes afin d'atteindre les objectifs fixés ;
Contrôle et suivi de la qualité des prestations fournies par les techniciens des sociétés
extérieures ;
Maintenir les relations avec les collectivités et les fournisseurs.
|
|
|
juil. 2010
avr. 2021
|
Assistant de Direction Confirmé
|
|
|
|
|
McDonald's France (77)
|
Management d'une équipe (15-30 personnes) et maintien d'une qualité de service optimale ;
Contrôle quotidien du taux de pertes Food&Paper et du taux de la main d'œuvre ;
Recherche et mise en place de plans d'actions pour améliorer le chiffre d'affaires ;
Gestion d'une équipe de formateurs qui prennent en charge les nouvelles recrues pour les
rendre opérationnelles rapidement ;
Responsable des livraisons : commande et gestion des stocks du restaurant ;
Gestion de la planification des équipes en fonction du chiffres d'affaires ;
Entretien des équipements : interventions hebdomadaires et mensuelles sur les équipements
pour assurer une bonne durée de vie, maintenir une qualité produit et veiller à la sécurité
alimentaire.
|
|
|
janv. 2009
déc. 2010
|
Poste de Chef d'Equipe
|
|
|
|
|
McDonald's France (77)
|
|
Management d'équipes.
|
|
|
janv. 2008
nov. 2009
|
Equipier polyvalent
|
|
|
|
|
McDonald's France (77)
|
|
Cuisine, caisse, Drive, nettoyage de la salle.
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2021
|
MasterChange |
- BAC+4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baccalauréat STG | Année ?
- BAC
|
|
|
|
|
Lycée Henri Moissan (77)
|
|
|
|
- BAC+3
|
|
|
|
|
Université Marne-la-Vallée (77)
|
|
Compétences linguistiques
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|