05/05/1994 (30 ans)
Permis B
CV créé le :
08/07/2021
CV modifié le :
10/07/2023
Dernière connexion :
10/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Villenave-d'Ornon (33140)
Email :
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Port. :
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Employé rayon boucherie, Sénior
Référence : 1746197
Expériences Professionnelles
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janv. 2012
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Employé rayon boucherie
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Géant Casino de Pessac
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Commande et gestion des stocks.
Démarche qualité, traçabilité, création de numéros de lots et de prix.
Rajouts des chiffres d'affaires quotidiens, de découpes ainsi que la casse
au tableau de suivi des marges.
Mise en rayon et mise en valeur des produits.
Accueil du client et identification de ses besoins, vente.
Entretien du rayon, du plan de travail et du matériel.
Conditionnement en barquettes
Animations avec dégustations.
Théâtralisation du rayon boucherie (décorations événements).
Encadrement et formation des apprentis.
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janv. 2010
janv. 2012
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Apprenti boucher
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Boucherie du Géant Casino de Pessac
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Réception et contrôle des produits.
Découpage, désossage, parage, tranchage, hachage et réalisation de rôtis.
Conditionnement des pièces de viande (barquettes).
Prise de commande du client, conseils et explications.
Conditions de propreté et d'hygiène du plan de travail, outils et locaux.
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janv. 2009
janv. 2010
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Charcuterie Pierre Martin à Gradignan (33170)
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Diplômes et formations
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sept. 2010
juin 2012
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CAP BOUCHER; apprentissage des techniques de découpe des viandes
- CAP
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Centre de Formation des Apprentis d'Agen (47000)
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Rugby, football, musculation, Cuisine
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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