CV créé le :
10/04/2021
CV modifié le :
13/10/2023
Dernière connexion :
13/10/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Carquefou (44470)
Email :
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Tél. :
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Port. :
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Recherche Alternance Mention Complémentaire Patisserie Boulangère, Débutant
Référence : 1709179
Expériences Professionnelles
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mars 2021
avr. 2021
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Stage en Pâtisseire
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Boulangerie Pâtisserie Royer, Carquefou
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(4 semaines) Réalisation de plusieurs pâtisseries et viennoiseries
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nov. 2020
déc. 2020
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Stage en Pâtisserie
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Boulangerie Pâtisserie Royer, Carquefou
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(4 semaines) Réalisation de plusieurs pâtisseries et viennoiseries
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juin 2020
juin 2020
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Stage en Patisserie
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Boulangerie Pâtisserie Brangeon , La Chapelle sur Erdre
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Juin 2020 2e période non effectuée, annulée à cause de la crise sanitaire du Covid 19
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janv. 2020
févr. 2020
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Stage en Patisserie
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Boulangerie Pâtisserie Brangeon , La Chapelle sur Erdre
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(3 semaines) Réalisation de plusieurs pâtisseries
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janv. 2019
févr. 2019
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Stage en Cuisine
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Restaurant L'Atelier, La Chapelle Sur Erdre
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(4 semaines) Réalisation de la Production de la cuisine (préparation entrées et desserts, aide pour les
plats principaux, dressage des plats traiteur...) - brasserie
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nov. 2018
nov. 2018
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Stage en Cuisine
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Restaurant La Comédie, Carquefou
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(4 semaines) Réalisation de la Production de la cuisine - traiteur
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janv. 2018
févr. 2018
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Stage en Cuisine
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Restaurant Le Saintonge, La Chapelle Sur Erdre
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(2 semaines) Réalisation de la Production de la cuisine - restauration traditionnelle et grillades
et Juin 2018 (4 semaines)
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avr. 2017
mai 2017
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Essais en Patisserie
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Boulangerie de Charly, 44240 La Chapelle Sur Erdre
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Stages de découverte des métiers en classe de 3ème
Avril-Mai 2017 Essais en boulangerie pour la candidature d'un contrat en apprentissage en pâtisserie
* Boulangerie de Charly, 44240 La Chapelle Sur Erdre
* Boulangerie La Mie Crême, l'Eraudière, Pain Prenelle 44300 Nantes
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mars 2017
mars 2017
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Stage découverte 3e
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Laboratoire École Vincent Guerlais, La Chapelle Sur Erdre
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(2 jours) Découverte des métiers d'artisan chocolatier et de pâtissier,
participation à la production culinaire
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Diplômes et formations
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sept. 2019
aujourd'hui
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CAP 2e Année Pâtisserie
- CAP
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Lycée Apprentis D'Auteuil Saint-Michel- Priziac (56)
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juin 2019
juin 2019
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Diplôme CAP Cuisine
- CAP
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sept. 2017
juin 2019
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CAP Cuisine
- CAP
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Lycée Apprentis D'Auteuil Daniel Brottier - Bouguenais (44) Production repas d'application hebdomadaire repas pour les clients
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mai 2019
mai 2019
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Voyage « Devoir de mémoire »
- CAP
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Cracovie, Berlin Strasbourg
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sept. 2013
juin 2017
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College
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Collège Gérard Philippe, Carquefou (44)
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Compétences
CAP Cuisine (Juin 2019)
Diplôme PSC 1 (Secourisme) 2019
A.S.S.R 1 et 2 : Attestations Scolaires De Sécurité Routière
Connaissance et maîtrise des techniques de pâtisserie
Capacité de réaliser des pâtisseries classiques
Connaissance Cuisine-traiteur
La persévérance
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
PATISSERIE ET CUISINE
Vélo, Ski, Skate, cinéma, Voyages, Europe et Pays du Maghreb
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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