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déc. 2022
févr. 2022
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formateur boucherie-traiteur
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indépendant
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formateur indépendant
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mars 2022
juin 2022
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responsable de uisine
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lycée hôtelier François rabelais
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remplacement
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oct. 2019
nov. 2019
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cuisinier
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Marcy l'étoile
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sept. 2019
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chef de cuisine maison de retraite
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Le bois d'Oingt'69
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juil. 2019
août 2019
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cuisinier traiteur évènementiel
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Le bois d'Oingt'69
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janv. 2018
déc. 2019
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Professeur de cuisine et culture professionnelle contractuel
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lycée professionnel hôtelier Hélène Boucher à Vénissieux
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internationale et régionale)
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janv. 2018
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Pâtissier
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usine de gastronomie lyonnaise à Villechenève
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janv. 2017
janv. 2018
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Professeur de cuisine contractuel et de culture professionnelle
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lycée technique hôtelier Friant à Poligny
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janv. 2017
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patissier
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boulangerie à Brindas
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janv. 2016
déc. 2017
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Cuisinier restaurant
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Mélanger les couleurs » à Bessenay
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janv. 2012
déc. 2015
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Formateur auditeur HACCP
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STHR
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d'exploitation. Formateur de cuisine, pâtisserie et traiteur pour chef d'entreprises et salariés
en restauration.
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janv. 1999
déc. 2011
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responsable de cuisine
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Protection Judiciaire de la Jeunesse
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négociation avec les fournisseurs
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janv. 1997
janv. 1999
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Cuisinier-pâtissier
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Cuisinier-pâtissier CHRU Clermont-Ferrand, EPAD Ardes sur Couze
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jour)
,
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janv. 1995
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trancheur de saumon, truite (Saumonerie de Brioude)
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janv. 1994
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RAYON POISSONNERIE
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CORA A LEMPDES
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janv. 1993
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VENDEUR DE
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SIPITUEUX CAVE A VIN A ISSOIRE
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janv. 1992
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CUISINIER bistronomique
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restaurant le bon coin à Issoire
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STHR
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- Seconde et 1 ère STHR et 1ère année BTS agro-alimentaire
auto entreprise :
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professeur de gestion et de PSE
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MFR DE BALAN
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BALAN(cap , mention complémentaire, brevet professionnel, bac pro des métiers de la
cuisine, boulangerie et pâtisserie.
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coordonateur professsionnel et formateur
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cusine à Colmar cfa privé de l'hôtellerie
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(gestion des commandes et des formateurs techniques cuisine -restaurant de l'enseignement)
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