CV créé le :
04/06/2020
CV modifié le :
04/06/2020
Dernière connexion :
26/02/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Serviers-et-Labaume (30700)
Email :
*********@******.**
Port. :
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Adjoint Chef de rayon, Sénior
Référence : 1514882
Expériences Professionnelles
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août 2007
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Adjoint Chef de rayon
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GEANT CASINO ARLES
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* Montage des entremets, des petits gâteaux, pièces montées.
* Gestion du rayon, suivi des commandes, suivi du chiffre d'affaires et des marges,
inventaires.
* Contrôle des règles d'hygiène.
* Mise en rayon (tous rayons) et drive en période de confinement.
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janv. 2004
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pâtissier
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ADREXO
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Distributeur de journaux et de colis chez ADREXO
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janv. 2001
juil. 2007
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Ouvrier Pâtissier
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HYPERCHAMPION GROUPE PROVENCIA ANNECY
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* Montage des entremets, des petits gâteaux, contrôle des règles d'hygiène.
* Gestion du rayon, commandes aux fournisseurs, suivi du chiffre d'affaires et des
marges.
* Management de l'équipe boulangerie-pâtisserie.
* Participation au management du magasin.
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janv. 1996
déc. 2000
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Adjoint au chef Pâtissier
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GEANT CASINO DOLE
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* Montage des entremets, des petits gâteaux, cuisson.
* Gestion du rayon en l'absence du Chef de Rayon.
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août 1989
janv. 1996
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Ouvrier Pâtissier
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M. GREUSARD Jean-Louis
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* Fabrication de pâte à choux, glaces, entremets, décoration.
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juil. 1985
juil. 1987
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Apprenti Boulanger
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M. JEANNET Bernard
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Apprentissage de la fabrication du pain, de la viennoiserie et de la cuisson. Septembre
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Apprenti Pâtissier
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BENETOT Patrick
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1987-juillet 1989
Apprenti Pâtissier chez BENETOT Patrick
* Apprentissage de la pâtisserie, de la fabrication des glaces.
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Diplômes et formations
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juin 2002
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Formation de Management CARREFOUR
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sept. 1994
juin 1996
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Niveau Brevet de maîtrise
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sept. 1990
juin 1991
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Armée (diplôme de serveur)
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juil. 1989
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CAP Pâtissier, confiseur, chocolatier, glacier
- CAP
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juil. 1987
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CAP Boulanger
- CAP
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juin 1985
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Brevet des collèges
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Compétences
confiseur, chocolatier, glacier
Centres d'intérêts
Course à pied, vélo, judo
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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