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juin 2020
aujourd'hui
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Directeur de magasin
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Le Triangle supermarché
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Développement d'un nouveau magasin ouvert en Avril 2020.
Élargissement de la gamme.
Reimplantation de tous les rayons du magasin.
Recrutement et formation des collaborateurs.
Optimisation du chiffre d'affaires.
Négociation avec les fournisseurs.
Mise en place de mes propres outils de gestion commerciale, financière et RH
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janv. 2020
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Directeur de magasin
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Franprix franchisé - Paris (75)
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* Analyse RH, financières et commerciale du point de vente
* Formation, recrutements et remise à niveau des effectifs
* Mise en place des opérations de communications
* Contrôle et mise aux normes d'hygiène et de sécurité selon les réglementations
* Garantir la satisfaction des clients en étant l'ambassadeur de l'enseigne.
* Veiller à la propreté du magasin et des reverses de stockages.
* Veiller à la fraîcheur, qualité, prix et implantation des produits en vente.
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déc. 2018
déc. 2019
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Manager fruits et légumes multi site
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Franprix franchisé - Paris (75)
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* Encadrer une équipe : Recrutement, animation, formation, gestion des plannings
* Développer le CA, la rentabilité et la productivité de 3 points de vente.
* Gérer les stocks : commandes, inventaires, gestion des pertes
* Veiller à la bonne tenue des rayons: la fraîcheur, la qualité des produits et prix.
* Garantir la satisfaction client par un réassort régulier.
* Superviser la mise en avant et la théâtralisation des produits en promotion.
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déc. 2017
nov. 2018
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Auto-entrepreneur
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AR HOME - Trappes (78)
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* Sélection des produits
* Création d'offre de vente en ligne
* Animation d'une communauté sur les réseaux sociaux
* Préparation des commandes
* Livraison à domicile
* Analyse financière et gestion de la rentabilité
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nov. 2017
janv. 2018
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AR home
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de locaux disponible et projet non réalisable dans la zone de chalandise souhaitée).
* Mars 2018 : Création AR home -, micro entreprise spécialisée dans la vente de textile pour homme
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févr. 2017
sept. 2017
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Trappes (78)
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BUSINESS PLAN ET ETUDE DU MARCHE
Création d'entreprise - Trappes (78)
février 2017 - septembre 2017
* De fev à sept 2017 : Ouverture d'un supermarché « NEGOMARKET » produits frais et discount (Non réaliser en raison de
non obtention du local, car absence de franchise).
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mars 2016
nov. 2016
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Superviseur de magasin
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DYLE HOLDING - Saint-Mandé (94)
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Pilotage 3 points de ventes, en gestion multi sites
* Pilotage de la stratégie opérationnelle.
* Mise en place de plans d'actions commerciaux et RH
* Animation, contrôle et pilotage des reporting
* Management des recrutements et des évaluations.
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janv. 2009
déc. 2016
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Superviseur
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IDF
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* Elaboration des stratégies de merchandising Pilotage 21 points de ventes, en gestion multi sites
* Pilotage de la politique commerciale Pilotage de la stratégie opérationnelle en fédérant et en communiquant
* Gestion de projets commerciaux: carte de autours des valeurs Casino
fidélité, opération microdon Participation à la construction des budgets des magasins
* Pilotage des projets de création de magasin Mise en place de plans d'actions commerciaux et RH
* TRANSVERSES Animation, contrôle et pilotage des reporting
* Management d'équipes en multi site Management des recrutements et des évaluations
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janv. 2001
janv. 2009
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Directeur de magasin
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Franprix - IDF
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* Améliorer la productivité de magasin en déficit
* Analyse RH, financières et commerciale du point de vente
* Organisation des élections des représentants du personnel
* Formation, recrutements et remise à niveau des effectifs
* Création et mise en place de feuilles de routes
* Définition des objectifs selon la méthode SMART
* Mise en place des opérations de communications
* Contrôle et mise aux normes selon les réglementations
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janv. 1991
déc. 2000
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Superviseur
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CASINO SUPERMARCHÉS - IDF
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* Esprit d'analyse et réactivité
* Homme de terrain
* Ouverture de magasins et formation des directeurs
* Analyse RH, financières et commerciale du projet
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