15/07/1969 (54 ans)
Nationalité Française
pacsé
Permis B
CV créé le :
15/04/2020
CV modifié le :
14/09/2023
Dernière connexion :
31/01/2024
Coordonnées
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Adresse :
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Saint-Georges-d'Orques (34680)
Email :
*******.*******@******.**
Port. :
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MANAGER OPERATIONNEL EN GRANDE DISTRIBUTION, Sénior
Référence : 1476148
Expériences Professionnelles
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févr. 2022
aujourd'hui
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DIRECTEUR DES OPERATIONS FRANCHISE PROVINCE
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FRANPRIX Vitry/Seine
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Missions :
- Créer et animer une nouvelle direction commerciale pour répondre aux enjeux de développement sur la moitié sud de la France (2 conseillers franchises recrutés à date)
- Accompagner les indépendants dans leur développement commercial
- Responsable du projet de création des manuels de savoir-faire enseigne
- Animer les 2 coordinateurs ouvertures nationaux
- Animer les files nationales logistique et concept
Réalisations :
- Ouvertures de 20 magasins
- Lancement des groupes de travail sur les manuels de savoir-faire, accompagné par le cabinet Franchise Management
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févr. 2021
sept. 2021
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RESPONSABLE REGIONAL DE LA TRANSFORMATION
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METRO
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Missions:
- Accompagner les équipes magasins dans toutes les phases du plan de transformation national
- Animer et construire en mode projet, au niveau national, le développement du nouveau Pôle Services-Solutions
Réalisations:
- Accompagnement de 2 magasins dans la mise en place du test de nouvelle organisation managériale
- Animation du projet national de nouveau Pôle Services-Solutions (sprints, POC)
- Accompagnement des magasins pour les futures transformations : formations, projections organisationnelles, aides à la décision
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sept. 2018
janv. 2021
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Manager des équipes traitement en Plateforme Courrier (Codir)
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Groupe La Poste - Tours (37)
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18000 m2 - 2,5M d'objets triés/jour
Missions :
- Animer 250 collaborateurs, avec cadres intermédiaires
- Organiser la montée en compétence managériale de l'encadrement (Systèmes de l'excellence et de
l'amélioration continue)
- Assurer les process de traitement dans le respect des objectifs de coûts et services
- Développer les Unités Autonomes de production (U.A.P.)
Réalisations :
- Lancement des 5 premières U.A.P.
- Diminution de l'accidentologie (2020vs2019 : tendance à -60%)
- Mise en place des rituels managériaux
- Amélioration d'indicateurs d'exploitation
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janv. 2007
janv. 2018
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Directeur des réseaux intégrés et franchisés (Codir)
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La Foir'Fouille - Castelnau-Le-Lez (34)
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Missions :
- Réseau intégré (47 magasins - 450 personnes - CA>80 M€ - 1600 m2 en moyenne) :
* Recruter et animer les responsables régionaux et les directeurs - Mettre en place une gestion
prévisionnelle des emplois et des compétences - Veiller à la bonne qualité des relations sociales
* Elaborer les budgets annuels des magasins - Construire les outils de reportings et de pilotage
Définir les plans d'actions pour atteindre les objectifs
* Valider les plans communications et publicitaires
* Assurer la mise en place des concepts et des procédures
* Garantir les ouvertures, transferts ou agrandissements de magasins
- Réseau franchisé (193 magasins - 98 franchisés) :
* Responsable de la formation des nouveaux franchisés et des ouvertures
* Proposer des plans d'actions correctifs pour améliorer les exploitations
* Diffuser les bonnes pratiques
* Augmenter le poids du référencement Centrale dans leurs CA (fonds de rayons et catalogues
publicitaires)
- Contribution aux différents groupes décisionnaires de l'enseigne, aux évolutions du concept, à la
mise en place des supports fidélité et digitaux
Réalisations :
- Réseau intégré :
* Amélioration des principaux indicateurs : CA (+2% en moyenne), Ebitda, marge brute (+1.3 pt de
val. abs sur les 3 derniers exercices), PM (+10%)
* Ouvertures nettes de 25 magasins intégrés
* Création d'un service support d'analyse d'activité
* Création de dépliants spécifiques et de communications web
* Evolutions internes de plusieurs dizaines de collaborateurs
* Création d'un réseau social interne pour diffusion des bonnes pratiques
* Responsable du projet « commandes automatiques »
* Animation des achats directs importateurs
* Développement de la vente assistée sur les évènements saisonniers
- Réseau franchisé :
* Responsable en moyenne de 6 ouvertures par an (+agrandissements, transferts, remodelings)
* Création et animation de réunions régionales
* Amélioration des résultats de plusieurs magasins avec plans d'actions
- Progression des achats Centrale par les franchisés : moyennes de +2 dépliants/an et +20% de fonds
de rayons (12 derniers mois)
- Responsable des projets de refonte de plusieurs univers, et déploiement sur le réseau
- Création d'une formation nationale « étalagisme », avec intervenante extérieure
- Création avec le service achats de planogrammes d'implantations, puis déploiement
- Animation d' ateliers d'échanges et de réflexions lors de congrès annuels
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janv. 2005
janv. 2007
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Animateur de réseau régional Nord-Est
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La Foir'Fouille
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Management et gestion de 2 magasins intégrés - Accompagnement des magasins franchisés : conseils
d'exploitation - Participation aux ouvertures, transferts et remodelings
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janv. 2003
janv. 2005
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Responsable de réseau
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Lidl - Metz (57)
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Animation de 3 à 7 magasins (40 collaborateurs) : Application du concept et des procédures (Hygiène -
approvisionnement - RH) - Inventaires - Remodelings annuels
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janv. 1996
janv. 2003
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Chef des ventes Secteur technique - Chef de rayons
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Castorama Metz-Grobliederstroff-Thionville-Terville (57)
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- Animation commerciale et approvisionnement des rayons carrelage, outillage, bâti, bois-panneaux,
jardin, SAV - Animation commerciale du secteur Technique
- Management jusqu'à 12 collaborateurs (formation aux méthodes de vente - plannings)
- Ouverture d'un nouveau concept Entrepôt (12000 m2)
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janv. 1992
déc. 1995
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Equipier Polyvalent puis Responsable de zone
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MC DONALD'S (Franchisé) - Metz (57)
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Diplômes et formations
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avr. 2021
mai 2021
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Management (Connaissance de soi et des autres-animation de réunions)
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interne Metro + intervenants externes
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oct. 2018
déc. 2019
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Animer des réunions collaboratives - Management de l'Excellence - Présidence de CHSCT - Enjeux du dialogue social - Supply chain
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Institut du Management
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sept. 2011
juin 2013
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Etalagisme/Merchandising - Management et postures
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juin 1995
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Maîtrise AES (sciences économiques, statistiques, RH, droit du travail)
- BAC+4
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Université de Metz
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Compétences
amélioration continue, Word, Excel, PowerPoint, SkechUp
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Trail, running, VTT, photo, lecture
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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