CV créé le :
23/01/2020
CV modifié le :
24/07/2020
Dernière connexion :
08/10/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Le Tremblay-sur-Mauldre (78490)
Email :
*********.***@*****.***
Port. :
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Marketing, développement commercial, gestion financière, gestion budgétaire, coaching, Sénior
Référence : 1426629
Expériences Professionnelles
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janv. 2016
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DIRECTEUR DE RESTAURANT
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MCDONALD'S, RAMBOUILLET
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Management d'une équipe de 75 personnes, gestion des ressources humaines, du marketing,
gestion commerciale et financière. Développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité.
Déploiement des nouveaux concepts opérationnels de l'enseigne. Accompagnement d'une
équipe de gestion sur la mise en place des plans d'action concernant l'amélioration des ratios
de gestion de l'entreprise. Délégataire de pouvoir de l'entreprise.
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janv. 2011
janv. 2016
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DIRECTEUR DE RESTAURANT MCDONALD'S
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MAUREPAS
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Management d'une équipe de 60 personnes, gestion des ressources humaines, du marketing,
gestion commerciale et financière. Développement du chiffre d'affaire et de la rentabilité.
Accompagnement d'une équipe de gestion sur la mise en place des plans d'action concernant
l'amélioration des ratios de gestion de l'entreprise. Etablissement et développement d'un
plan d'action sur la logistique de l'enseigne visant à améliorer les conditions de travail et
réduire les coûts. Délégataire de pouvoir de l'entreprise.
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janv. 2008
janv. 2011
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DIRECTEUR ADJOINT DE RESTAURANT MCDONALD'S
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MAUREPAS
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Management d'une équipe de 6 assistants de direction. Mise en place de plans d'action sur la
gestion de la main d'oeuvre, gestion de la marge brute des produits, de l'entretien du
matériel et de la formation des employés.
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janv. 2004
janv. 2008
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ASSISTANT DE DIRECTION MCDONALD'S
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MAUREPAS
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Gestion de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant et management des employés du
restaurant.
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janv. 2001
déc. 2003
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EMPLOYE POLYVALENT MCDONALD'S
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MAUREPAS
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Fabrication des produits, service clients
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Diplômes et formations
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juin 2013
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Formation sur la gestion d'entreprise et le développement de business
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LONDRES
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juin 2011
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Formation sur la gestion d'entreprise
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PARIS
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juin 2007
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Formation sur les techniques de management d'équipe P3
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GUYANCOURT
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juin 2006
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Formation sur les techniques de management d'équipe P2
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GUYANCOURT
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juin 2005
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Formation sur les techniques de management d'équipe P1
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GUYANCOURT
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sept. 2001
juin 2003
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Bac Professionnel de comptabilité
- BAC
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ELANCOURT
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Compétences
Microsoft, Apple
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Sport, moto, ski
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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