14/09/1982 (41 ans)
Nationalité fr
marié
Permis B
CV créé le :
07/01/2020
CV modifié le :
23/05/2022
Dernière connexion :
11/05/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Verny (57420)
Email :
****.****@*****.***
Port. :
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DIRECTEUR DE MAGASIN / DIRECTEUR REGIONAL, Sénior
Référence : 1414258
Expériences Professionnelles
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nov. 2021
avr. 2022
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Adjoint Chef de Secteur Edito
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Cultura Moulins-Les-Metz
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Merchandising.
Opérations commerciales.
Gestion des indicateurs économiques.
Gestion du rayon.
Management conseillères de vente.
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févr. 2020
sept. 2022
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DIRECTEUR DEPARTEMENTAL
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Atelier Papilles Metz - Augny
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Exploitation administrative et financière de 2 boulangeries industrielles en franchises.
Optimisation de la performance économique.
Responsable de production et des gammes.
Relations avec le franchiseur.
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févr. 2018
févr. 2020
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Chef de Rayon Bazar
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Cora Metz
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Opérations commerciales.
Développement des ventes.
Animation de l’équipe.
Conduite de réunions et reporting.
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mars 2015
févr. 2018
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DIRECTEUR DE RESTAURANT
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Angeluzzo Saint-Julien-Les-Metz
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Planification.
Analyse des ventes et optimisation de la performance économique.
Gestion des indicateurs de rentabilités.
Accompagnement à la montée en compétences (tous niveaux).
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janv. 2007
mars 2015
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ASSISTANT DE DIRECTION
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Restaurants Angeluzzo - La Robe des Champs Metz et Region
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Maîtrise et contrôle des ratios de rentabilité.
Gestion d'approvisionnements et de stocks.
Recrutement, formation, accompagnement et évaluation des équipes.
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mai 2001
déc. 2006
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EQUIPIER POLYVALENT
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Restaurants Angeluzzo et Affiliés Metz
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Diplômes et formations
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sept. 2021
mai 2022
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Titre Professionnel Manager d'unité Marchande (obtenu)
- BAC+2
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Afpa Metz
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Niveau BAC section économique et sociale
- BAC
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LYCEE DE LA COMMUNICATION - METZ
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Formation aux règles d'hygiènes et de sécurité
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
lectures, podcast, pop-culture, bénévolat associatif
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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