09/03/1965 (59 ans)
Nationalité Française
divorcé, 2 enfants
Permis Auto
CV créé le :
07/01/2020
CV modifié le :
11/07/2023
Dernière connexion :
18/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Lamballe (22400)
Email :
***********@*******.**
Tél. :
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Port. :
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Bac D cap commerce, Sénior
Référence : 1413720
Expériences Professionnelles
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juin 2023
aujourd'hui
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Chef de rayon poissonnerie
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Intermarché Ploërmel
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juil. 2020
oct. 2022
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Chef de rayon poissonnerie
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Leclerc Pluduno
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mars 2019
nov. 2019
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Chef de rayon
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Intermarché Pithiviers le vieil (45)
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janv. 2017
déc. 2019
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CAP Employé de
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Carrefour Market Avon (77)
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janv. 2016
janv. 2017
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Restaurant
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GRETA Paris
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janv. 2011
déc. 2012
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CAP Cuisine, Chambéry
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janv. 1999
déc. 2006
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Brasserie Le Rempart - Moret sur Loing (77) Fontainebleau
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janv. 1995
déc. 1998
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Brasserie JULIEN, Groupe Flo, Paris (75)
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Assurer l'accueil, la fidélisation des clients, et un service personnalisé.
Gérer les commandes et contrôler les arrivages ; Approvisionner et gérer des stocks.
Être en contacts permanents avec des prestataires de service et les fournisseurs : négociation et
suivi.
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janv. 1991
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Eliance Paris
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1991 : Diplômé de la revient, maitrise des prix de prestations.
Qualité de service Être garant de la bonne tenue de la salle de restaurant.
Eliance Paris Gestion
Être en charge des achats, des suivis des commandes et contrôles des arrivages.
Approvisionner et gérer les stocks.
Assurer la gestion administrative et le respect du droit du travail.
Organiser et implanter les produits en respectant le marchandising.
Qualité
Être garant de la qualité et de la fraicheur maximum des produits livrés.
Se conformer aux normes d'hygiène, de traçabilité, sanitaires et aux procédures de sécurité.
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janv. 1990
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Responsable de salle / Manager de rayon
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janv. 1985
déc. 2013
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Restaurant le 8ème art - Melun (77)
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janv. 1984
déc. 2007
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Brasserie Le Cabotin - Boulogne Billancourt (92)
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Diplômes et formations
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janv. 1984
janv. 1985
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Restauration
- BAC
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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