|
sept. 2021
aujourd'hui
|
chef de rayon
|
|
|
|
|
super u taddei Marseille
|
Actuellement responsable rayon frais
saurisserie, charcuterie, fromage, yaourt, œufs, surgelés, traiteur, snacking, saucissons, fournisseurs directs
responsable boulanger pâtisserie 1 ans 2018 2019
|
|
|
janv. 2020
|
Directeur Le Bistrot du Marché Port St louis
|
|
|
|
|
pâtisserie enseigne Super U
|
|
Restaurant, boulangerie, pâtisserie, glacier, pizza (groupement Intermarché)
|
|
|
janv. 2019
|
Directeur magasin boulangerie
|
|
|
|
|
pâtisserie MVC La Mie de pain Istres
|
|
|
|
|
janv. 2018
|
Chef de rayon boulangerie
|
|
|
|
|
pâtisserie enseigne Super U
|
|
|
|
|
janv. 2015
déc. 2018
|
Responsable opérationnel restaurant
|
|
|
|
|
Aéroport de Marseille
|
|
|
|
|
janv. 2014
|
Chef pâtissier 3 boutiques
|
|
|
|
|
Sarl Gablou l'atelier (Gardanne)
|
|
|
|
|
janv. 2014
|
Responsable production boulanger
|
|
|
|
|
Boulangerie Ange
|
|
|
|
|
janv. 2012
déc. 2013
|
Responsable production
|
|
|
|
|
LA GLACERIE (Miramas)
|
|
Cdd saisonnier
|
|
|
janv. 2010
déc. 2011
|
Responsable production glace
|
|
|
|
|
ADOREA (Marseille)
|
|
Cdd saisonnier
|
|
|
janv. 2010
|
Consultant, manager, R&D
|
|
|
|
|
PASCAL RIO L'ARTISAN GLACIER (Montargis) R&D pour la Maison du chocolat (Paris)
|
|
|
|
|
janv. 2009
|
Consultant
|
|
|
|
|
L'isle aux desserts (St Florent Corse)
|
|
Mise en route usine Glace ligne de production
|
|
|
janv. 2008
|
Responsable production et R&d
|
|
|
|
|
La Maison de la glace (Marseille)
|
|
|
|
|
janv. 2007
|
Chef d'équipe production
|
|
|
|
|
Nespresso Capsules de café
|
Chef d'équipe de lignes de production formatrice aux futurs opérateurs nouvelle
usine
|
|
|
janv. 2004
janv. 2007
|
Responsable production glace
|
|
|
|
|
tarte et pizza francomtoise Vuez frère et charcuterie Decreuse (Pontarlier)
|
|
Responsable de 2 sites de production
|
|
|
janv. 1996
janv. 2004
|
Chef d'entreprise
|
|
|
|
|
Le Mindel (Fos sur mer)
|
2 boutiques et 1 restaurant glacier crêperie salon de thé
Expérience Grande surface : Auchan ( 6 mois) , Géant Casino ( 6 mois ),
Service militaire : chef pâtissier / chef de cuisine 1200 repas / jour
|
|
|
|
Chef de rayon
|
|
|
|
|
Super U
|
|
( surgelés Œufs saurisserie snacking charcuterie crémerie yaourt )
|
|