13/12/1984 (39 ans)
Permis B
CV créé le :
02/08/2018
CV modifié le :
02/08/2018
Dernière connexion :
05/11/2023
Coordonnées
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*****
Adresse :
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Pierrelaye (95220)
Email :
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Port. :
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Recherche un nouveau challenge, Sénior
Référence : 1090252
Expériences Professionnelles
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janv. 2017
août 2018
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Directeur
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McDonald's de Pierrelaye
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* Garant de la gestion globale du restaurant
(encadrement 50 Personne)
Managériale, opérationnelle, Financière,
commerciale, sécuritaire et des
Ressources humaines notamment quant à la
formation et à la gestion du
Personnel (QSP, CA, VENTE, Développement des
équipes)
* Ambassadeur de la marque.
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janv. 2015
déc. 2016
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Directeur adjoint
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McDonald's Pierrelaye
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*Gestion de planning équipier encadrement 50
équipier
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déc. 2014
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Manager - assistant de direction
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McDonald's Montigny
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* Ouverture / Fermeture du restaurant
* Management des responsables de zone :
positionnement dynamique
Des équipiers, communication des objectifs
*gestion du pole produits : inventaire, calcul de
la marge, commandes /
Livraison
*Garant du QSP& V du restaurant
*Interlocuteur avec les sociétés / les audits de
sécurité alimentaire
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janv. 2012
déc. 2013
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Responsable de zone McDonald's
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Montigny les Cormeilles
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Dans une équipe de 5 responsables de zone, en
collaboration avec une
Equipe de 10 managers :
*en charge du système d'analyse des dangers au
niveau de la sécurité
Alimentaire (HACCP) du restaurant
*management des équipiers par zone (Production /
service)
*gestion de l'outil informatique du restaurant
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janv. 2007
déc. 2011
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Formateur / Chef d'équipe
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McDonald's Pierrelaye
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*Formation initiale et polyvalente des équipiers
*En charge des missions ADM
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avr. 2005
juil. 2018
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Employé et formé
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McDonald's Entreprise
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Diplômes et formations
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juin 2017
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Obtention attestation de formation spécifique en hygiène Alimentaire adaptée à l'activité des établissements commerciale
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juin 2014
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Pratique de management efficace
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PME
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juin 2013
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TBM2 : Techniques de base de management 2
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juin 2012
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TBM1 : Technique de base de management 1
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sept. 2004
juin 2011
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Obtention certificat de qualification professionnelle de responsable opérationnel; BAC Générale Série S
- BAC
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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