CV créé le :
24/07/2018
CV modifié le :
29/03/2022
Dernière connexion :
26/05/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Les Pennes-Mirabeau (13170)
Email :
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Port. :
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Responsable Magasin, Sénior
Référence : 1086711
Expériences Professionnelles
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déc. 2021
mars 2022
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Manager de Secteur
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Petrin Ribeirou
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Diriger et encadrer un groupe de 5 sites d'exploitation en boulangerie. Animer les équipes technique/qualité, commerciale et production tout en suivant les éléments de gestion et en assurant le développement des sites sur le plan des ventes, produits et outils de production.
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juin 2019
sept. 2021
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Responsable d'Exploitation Parc de loisirs
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GulliParc Aix en Provence
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Gestion autonome, technique, opérationnelle et humaine
du quotidien d'un grand parc de loisirs indoor pour
enfants
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févr. 2010
mars 2018
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Responsable Boulangerie
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SODICHOC - Gignac La Nerthe, 13
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Gestion du personnel (recrutement, planning, management)
Gestion de la marchandise (modification de la carte, commande des produits, gestion de la démarque, mise en
avant, application des normes HACCP)
Relation client
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avr. 2007
févr. 2010
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Formatrice Magasin Ecole
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SNC ED - Marseille, 13
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(procédures argent, normes sécurité, procédures clients, formation hygiène, gestion relation clients, planning,
affichage, commande, réception, ...)
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nov. 2005
avr. 2007
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Responsable magasin ED
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SNC ED - Marseille, 13
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Planning, recrutement, formation, management, commande, gestion de la démarque, marketing, procédure
brinks...
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janv. 2005
nov. 2005
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Assistant Manager
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Quick - Marseille, 13
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Management d'équipe
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juin 2000
janv. 2005
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Caissière
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Mac Donalds, ED, Quick, Casino - Gardanne, Marseille, 13
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Nombreux contrats de vendeuse polyvalente en supermarché discount, employée LS charcuterie, équipière
polyvalente en fast food
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Diplômes et formations
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juin 2005
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Licence MASHS : Mathématiques Appliquées aux Sciences Humaines et Sociales
- BAC+3
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juin 2004
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DEUG MIAS : Mathématiques, Informatique
- BAC+2
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Université Paul Cézanne - Aix-Marseille
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juin 2000
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Baccalauréat ès sciences : Mathématiques
- BAC
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Lycée Fourcade - Gardanne
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Université Paul Cézanne - Aix en Provence
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Compétences
Gestion d'un magasin:
- Management (recrutement, formation, planning, organisation,...)
- Marchandise (commande, réception, PLV, hygiène, ...)
- Financier (prévisionnel, brinks, monnaie, bases de compta...)
Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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