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janv. 2017
déc. 2019
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Saveurs Restauration
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janv. 2017
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Directeur du site"maison de santé Bethel"
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Saveurs Restauration
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Porte-feuille de 640 repas jours/18 employés et du bien être au travail
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janv. 2015
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Chef de service restauration
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CPAM
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Porte-feuille de 650 repas jours/25 employés 2015: Formation sur les risques professionnels ( CPAM )
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janv. 2015
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Chef Gérant
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S.A.R.L. ATHANOR
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janv. 2014
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Chef de Cuisine
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"Le Valet de Cœur" à Val de Villé
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janv. 2013
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Second de Cuisine
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Hotel "Alpstubli" à Stoss (Suisse)
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janv. 2001
déc. 2019
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Chef de service restauration
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E.P.S.M.S. du Saulnois
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janv. 2000
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Chef de Partie
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Hotel "La Clairière" à La Petite Pierre
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janv. 1997
déc. 2001
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S.A.R.L. ATHANOR
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janv. 1996
déc. 1997
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Valet
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"Le Valet de Cœur" à Val de Villé
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janv. 1995
déc. 1996
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Hotel "Alpstubli" à Stoss (Suisse)
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janv. 1993
déc. 1995
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Hotel "La Clairière" à La Petite Pierre
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janv. 1992
déc. 1993
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Médaille d'or
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Mess des S/Officiers, 2e régiment du Génie à Metz
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janv. 1991
déc. 1992
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Médaille d'or
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"La Taverne Katz" à Saverne
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janv. 1991
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C.A.P. Cuisine
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janv. 1989
janv. 1991
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Apprenti Cuisinier
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"Notre Dame" à Danne et Quatre Vents
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