CV créé le :
12/03/2018
CV modifié le :
10/09/2022
Dernière connexion :
20/09/2022
Coordonnées
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Adresse :
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La Londe-les-Maures (83250)
Email :
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Port. :
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CHEF DE DEPARTEMENT, Sénior
Référence : 1022137
Expériences Professionnelles
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janv. 2015
avr. 2018
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Chef d'Entreprise.
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Création d'un Concept de Restauration Rapide « Le Resto du Boulanger » 92300 - Levallois Perret Restaurant
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janv. 2003
janv. 2015
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Responsable de Département Epicerie, Droguerie, Parfumerie et Hygiène
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Centre Leclerc GEFICAR St Louis - 78955 Carrières sous Poissy
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Gestion commerciale :
* Réalisation des objectifs (chiffre d'affaires, marge et rentabilité)
* Politique commerciale (politique de prix, concurrence et détention de gamme obligatoire)
* Gérer les achats (choix des produits direct et centrale)
* Gestion des ventes (analyse des produits permanents et des prospectus)
* Prospection et négociation auprès des fournisseurs (accord, plan promotionnel, rentabilité)
Gestion humaine :
* Management d'une équipe de 10 personnes
* Coordonner et contrôler l'activité d'une équipe (commande, organisation du travail, balisage
prix, planning horaire, suivi des congés)
* Respect de la législation du travail des normes sécurité et hygiène
* Animer des réunions
Gestion logistique :
* Contrôle du stock (approvisionnement direct et centre, implantation linéaire)
* Théâtralisation des promotions : tête de gondole, prospectus, allée saisonnière (Pâques, Noël,
opération Beauté)
* Organisation d'inventaire
* Veiller à la qualité du remplissage, balisage et de la propreté des rayons
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janv. 1996
déc. 2002
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Chef de rayon épicerie
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Centre Leclerc GEFICAR 78 Carrières sous Poissy
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janv. 1993
déc. 1995
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Responsable des approvisionnements P.G.C.
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AUCHAN Approvisionnement 78 Coignières
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* Gestion des flux et des stocks
* Réaliser les commandes, assurer le planning des livraisons, contrôler les stocks et les
ruptures
* Optimiser les coûts et assurer la bonne rotation des produits
* Relation fournisseurs (nouveaux produits, changement logistique et opérations promotionnels)
* Assurer l'interface avec l'acheteur, le transport et les magasins
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janv. 1988
déc. 1992
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Responsable service prix et commande
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Centre Leclerc 94 Bonneuil Sur Marne et Champigny sur Marne
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Diplômes et formations
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juin 1988
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CAP Employé Service Administratif et Comptable
- BAC+4
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Centres d'intérêts
VTT, randonnées, course à pied
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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