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Intermarché

SECOND AU CHEF BOUCHER INTERMARCHE H/F


Essonne (91), Île-de-France


Date : 05/08/2019 - Réf : SL-SDBC91-4546


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP    Expérience : Confirmé (5 à 9 ans)   

PRESENTATION DE LA SOCIETE

FORDIS Recrutement recherche pour son magasin INTERMARCHE situé dans l'Essonne (91), sa/son:

Second(e) au Chef boucher / bouchère (H/F)

Dans le cadre d'une création de laboratoire, vous assistez le Chef Boucher et participez à la réalisation et à la performance de votre rayon boucherie Libre-Service et Trad.

Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse en laboratoire, PAD et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente.

Vous maîtrisez la découpe sur carcasse et la préparation d'un rayon boucherie.

Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et du laboratoire.

Vous êtes capable, à terme, de gérer le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).

DESCRIPTION DU POSTE

De formation CAP/BP Boucherie, vous présentez une expérience confirmée de 4 ans minimum en qualité d'adjoint(e) Chef Boucher(ère) ou Boucher(ère) souhaitant évoluer vers plus de responsabilités.

Nous vous proposons un CDI à temps plein (42h/sem), salaire 2500 à 2600 € brut mensuel sur 13 mois, statut Agent de maitrise. Embauche de suite.

Contrat : CDI

Niveau : Agent de maîtrise

PROFIL RECHERCHE

Rigoureux(-se) et organisé(e), passionné(e), fin(e) gestionnaire, doté(e) d'une parfaite connaissance des produits carnés et maîtrisant les techniques permettant de les travailler avec performance, vous savez faire partager votre amour du produit.

Localisation :

Essonne (91)






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