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Cabinet Michel Gérard

Responsable Traiteur labo H/F


Vesoul (70000), Haute-Saône (70), Franche-Comté


Date : 06/04/2020 - Réf : 70/ 208/11/019


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS: proximité, expertise et valeur ajoutée.

recherche pour son CLIENT Hypermarché indépendant

Responsable Traiteur labo H/F


Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme

DESCRIPTION DU POSTE

Objectif : SATISFACTION CLIENTS

Rattaché(e) au responsable de département frais, vous optimiserez l'organisation, la fabrication traiteur

Vous aurez à développer notre offre commerciale avec la responsabilité de:

. la gestion des achats,

. l'assortiment des gammes en qualité et en quantité,

. l'animation des actions et des promotions,

. les opérations commerciales.

Vous serez responsable du respect des normes et règles de sécurité alimentaire.

PROFIL RECHERCHE

Professionnel(le) reconnu(e), vous avez une parfaite connaissance des produits et de la fabrication en laboratoire

Vous justifiez d'une expérience similaire soit en numéro1 ou en tant qu'adjoint(e) en grande distribution ou en cuisine

- Vous savez gérer et animer en autonomie un compte d'exploitation ( chiffres d'affaires, marges, frais de personnel, stocks, plans d'actions).

Localisation :

Vesoul (70000)






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