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Aster

RESPONSABLE FABRICATION PATISSERIE


Vannes (56000), Morbihan (56), Bretagne


Date : 17/01/2022 - Réf : MLLV


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : Bac    Expérience : Confirmé (5 à 9 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines.

Nous recrutons pour notre client, un Hypermarché de Vannes :

1 RESPONSABLE FABRICATION PATISSERIE H/F


Poste en CDI à pourvoir immédiatement.

Salaire fixe + variable selon profil

DESCRIPTION DU POSTE

En tant que RESPONSABLE FABRICATION PATISSERIE, vous aurez pour missions :
- Fabriquer et faire fabriquer les produits de la pâtisserie
- Veuiller à la bonne gestion des matières premières
- Contrôler les commandes, livraisons et le stockages
- Gérer le flux des produits
- Manager son équipe et d'exiger la qualité de leur production
- Respecter les normes de sécurité d'hygiène

Mission Pâtissier :

  • Préparer les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries
  • Préparer les desserts tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
  • Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
  • Décorer les gâteaux et desserts

PROFIL RECHERCHE

Nous recherchons une personne confirmé, ayant une expérience similaire polyvalente, créatif et passioné par son métier. Ce métier demande beaucoup de rigueur, de méthode et d'organisation, sans oublier une aptitude de management et à la communication.

Sans oublier beaucoup de curiosité et d'imagination !

Nous étudierons vos CV et Lettre de Motivations avec la plus grande attention.


Nous ne pratiquons pas l'archivage et l'enregistrement des candidatures, si vous avez précédemment postulé à une offre merci de nous retourner un CV actualisé.
Nous avons un engagement de confidentialité, n'hésitez pas à postuler ou à recommander une connaissance. Les candidatures sont examinées avec la plus grande attention par notre recruteur qui vous contactera si votre profil correspond aux caractéristiques et exigences du poste à pouvoir.
Dans le cas contraire et sans réponse de notre part sous 3 semaines, nous vous prions de considérer que votre profil, malgré tout l'Intérêt qu'il présente, ne correspond pas avec nos recrutements en cours.

Aussi, pensez à consulter et répondre à nos offres régulièrement si l'une d'entre elles est susceptible de répondre à vos attentes car nous ne faisons pas d'archivage et d'enregistrement des candidatures et n'hésitez pas à informer votre réseau de l'existence d'ASTER et des nombreux postes que nous avons à pourvoir.

Localisation :

Vannes (56000)






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