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Cabinet Michel Gérard

Responsable Cuisinier /Traiteur H/F


Nogent-sur-Oise (60180), Oise (60), Picardie


Date : 30/06/2020 - Réf : 60/207/6/020


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Cabinet de Recrutement Michel GERARD,(PARIS) référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS: proximité, expertise et valeur ajoutée.

recherche pour son CLIENT Hypermarché agradissement, nouveau concept/ création de poste


Responsable Cuisinier / Traiteur H/F



Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme

DESCRIPTION DU POSTE

Objectif : SATISFACTION CLIENTS

Centrés sur nos clients, nous essayons quotidiennement de faire de notre magasin un espace de vie qui puisse réunir clients et équipes du magasin autour du service et de la qualité prodigués.

Rattaché(e) au responsable de département frais, vous optimiserez l'organisation, l'implantation, la présentation des produits de vos rayons ( traiteur ).

Vous aurez à développer notre offre commerciale avec la responsabilité de:

. la gestion des achats,

. l'assortiment des gammes en qualité et en quantité,

. l'animation des actions et des promotions,

. les opérations commerciales.

Vous assurerez les relations avec les fournisseurs ( Nationaux ou Régionaux).

Vous serez responsable du respect des normes et règles de sécurité alimentaire.

Vous aurez à manager une équipe de 5 personnes

PROFIL RECHERCHE

Professionnel(le) reconnu(e), vous avez une parfaite connaissance des produits.

Vous avez le sens du commerce et justifiez d'une expérience similaire soit en numéro1 ou en tant qu'adjoint(e) en grande distribution.

- Vous savez gérer et animer en autonomie un compte d'exploitation ( chiffres d'affaires, marges, frais de personnel, stocks, plans d'actions).

Notre développement se fera grâce à vous, votre compétence et votre envie de partager un réel esprit d'entreprise.

Nous serons heureux de vous accueillir, en espérant que nos valeurs seront les vôtres.

Localisation :

Nogent-sur-Oise (60180)






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