RESPONSABLE BOUCHERIE

Groupe indépendant localisé en Occitanie et Auvergne, franchisé Carrefour et Carrefour Market, rencherche pour accompagner son expansion

Nous recherchons un responsable de rayon Boucherie (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable Boucherie Volaille, vous serez responsable de la gestion globale du rayon Boucherie libre service et volaille libre service

Responsabilités:

- Assurer la qualité optimal du rayon boucherie libre service par un travail traditionnel des viandes livrées majoritairement en carcasse par des abattoirs partenaires locaux et régionaux
- Mettre en œuvre les stratégies pour atteindre les objectifs de vente et de rentabilité
- Gérer les ressources humaines, y compris le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel le cas échéant
- Assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène alimentaire

Expérience requise:

- Expérience préalable dans le poste
- Connaissance impérativement des méthodes de découpes et de préparations des viandes en carcasse
- Capacité à prendre des décisions éclairées rapidement

Nous offrons:
- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Des opportunités d'avancement professionnel
- Une rémunération compétitive

Si vous êtes réellement passionné par votre métier et le travail de viande de qualité, que vous avez une solide expérience en gestion, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Responsable boucherie volaille en supermarché (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire selon profil

Types de primes et de gratifications :

• 13ème Mois
• Prime annuelle