POISSONNIER H/F

Cabinet de Recrutement Michel GERARD( ALSACE), référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/ GSS ), assure à ses clients et candidats: proximité, expertise et valeur ajoutée, recherche pour son client HYPERMARCHE / INDEPENDANT

Du fait de son activité et de son développement notre Société attache beaucoup d'importance à ses clients, mais également à ses salariés

Objectif : Etre le référent dans l'excellence opérationnelle de votre rayon

Votre mission principale a vocation à sensibiliser le clientèle du magasin sur tous les maillons de la chaîne du mareyeur au client, en communicant sur les filières, les zones de pêches (les types d'élevage) etc...

EN :

- Théâtralisant la "CRIEE"

- Planifiant des animations commerciales

- Offre artisanale

- Festif et foire

- Apéro dinatoire (fruits de mer)

- Mettant à disposition de la clientèle des leaflets sur les produits

- Proposant des conseils pratiques sur la préparation et mide et le temps de cuisson.

- Une offre large tout en en maîtrisant avec votre équipe a la démarque et a la cassesur les contrôles quantitatifs et qualitatifs dans le respect de la réglementation et de la sécurité alimentaire en vigueur.

- Salaire suivant expérience

Compétences :

Etre le relais entre le responsable de rayon et de son équipe: il contribue à la réalisation des objectifs commerciaux

ESPRIT COMMMERCANT avec une culture du résultat.

Goût

- Du travail bien fait

- Du challenge

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Vous savez sélectionner les produits de la pêche auprès d'un élevage, d'une centrale d'achat, à la criée... et définir les conditions d'achat (prix, quantité...) marges...

- Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire