Auchan Retail France

Poissonnier en alternance F/H


Boulogne-Billancourt (92100), Hauts-de-Seine (92), Île-de-France


Date : 15/10/2020 - Réf : NOR20031


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Contrat :

CDD

    Niveau d'études : CAP       

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Avec Auchan, révélez vos talents...

Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants.

Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence nous animent et illustrent la façon dont nous voulons faire notre métier, au plus près de nos collaborateurs et de nos clients.

Nous vous apportons un métier qui a du sens, un management de proximité, une responsabilisation partagée et l'opportunité d'évoluer parmi nos 400 métiers.


DESCRIPTION DU POSTE

Enseigne : AUCHAN HYPERMARCHE

Parce que nous avons à cœur d'accompagner tous les ans stagiaires et alternants afin de les aider à décrocher leur diplôme tout en les formant sur nos métiers, n'hésitez plus et rejoignez nos équipes.

En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour devenir Poissonnier F/H pour notre Hypermarché de Boulogne/Mer

Et pour vous projeter à la fin de votre formation, le métier de Poissonnier en détails, ça donne quoi ?

  • Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous manipulez et préparez les produits pour vos clients avec un haut niveau d'expertise. Vous connaissez les caractéristiques de chaque produit, les saisonnalités, et êtes capables d'évaluer leur fraîcheur. Vous contribuez à la construction du commerce de la poissonnerie : commandes, implantations, promotion des produits d'exception ou des nouveautés.
  • Vous mettez en avant les produits mis en vente. Dans le respect des règles d'implantation du rayon, vous le rendez attrayant par des effets de présentation et jeux de couleurs. Vous assurez le bon niveau de remplissage et la qualité de présentation jusqu'à la fermeture du magasin.
  • Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. Vous maintenez un environnement de travail propice à une bonne organisation (propreté, rangement, entretien du matériel). Vous respectez les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...).
  • Vous développez les ventes et optimisez la satisfaction client. Vous personnalisez la relation client et garantissez une qualité d'accueil et de conseil produit (cuisson, etc). Vous annoncez le prix paquet au client et lui remet un emballage propre, sec et avec une étiquette lisible Est au service du client chaque fois que nécessaire (tranchage, commande, dégustation) et s'intéresse à sa satisfaction.
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché au Manager Commerce Poissonnerie, qui vous accompagnera au quotidien. Vous collaborerez avec vos collègues dans la gestion de la chambre froide notamment.



Type de contrat : CDD

Rémunération annuelle - A partir de 5 000 € jusqu'à 19 000 €

PROFIL RECHERCHE

Votre profil ? Vous préparez un diplôme de niveau CAP Poissonnier, un Bac pro Poissonnier-Écailler-Traiteur, un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Vente de produits Marée et vous aimez le produit, on achète ! ;)

L'essentiel ? Vous disposez d'une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité !

Localisation :

Boulogne-Billancourt (92100)






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