Coopérative U Enseigne Caen

MONITEUR (Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie)


Caen (14000), Calvados (14), Basse-Normandie


Date : 20/08/2019 - Réf : 2019-49594


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Contrat :

CDI

        Expérience : Confirmé (5 à 9 ans)   

PRESENTATION DE LA SOCIETE

La Coopérative U Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...

DESCRIPTION DU POSTE

Au sein de la Direction Commerciale et du pôle Frais métiers, vous assistez et accompagnez le Pôle dans ses fonctions.
Vous conseillez, adaptez et appliquez au niveau des points de vente les préconisations définies en termes de concept, assortiment, linéaire, matériel, implantation des produits et organisation.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Conseiller l'Associé dans ses choix, en cohérence avec la stratégie de l'entreprise définie pour l'activité
- Appliquer la stratégie d'implantation en point de vente
- Maîtriser son périmètre d'intervention
- Promouvoir en point de vente les orientations et décisions prises dans le cadre de l'activité (concept, produits, organisation)
- Être une task-force (ex : ouverture magasin, inventaires suite cession...)

Contrat : CDI

Localisation : Caen 14

PROFIL RECHERCHE

Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que professionnel des produits Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie et d'une expérience réussie d'au moins 5 ans en tant que Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie en GMS.

La maîtrise du pack office, ainsi que la connaissance de l'environnement de la distribution et/ou industriel sont indispensables.

Votre autonomie, votre rigueur, votre sens du résultat, ainsi que votre aisance relationnelle et votre pédagogie sont les atouts qui vous permettront de réussir pleinement à ce poste.

Localisation :

Caen (14000)






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