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Aster

CHEF TRAITEUR BIO H/F


Saint-Grégoire (35760), Ille-et-Vilaine (35), Bretagne


Date : 18/05/2020 - Réf : DGPTRAIT35


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : BEP    Expérience : Confirmé (5 à 9 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

ASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines.

Nous recrutons pour notre client dans le cadre de l'ouverture de son concept BIO GRAND QUARTIER :

1 CHEF TRAITEUR H/F

Nous nous engageons,ainsi que notre client,à vous recevoir dans les conditions recommandées par le gouvernement en respectant les préconisations des gestes barrières liés au COVID-19.

Poste en CDI à pourvoir rapidement. LES ENTRETIENS AURONT LIEU A ST-GREGOIRE (35) PRES DE RENNES.

Salaire selon expérience

DESCRIPTION DU POSTE

Dans le cadre d'un projet innovant et unique en son genre, vous assumez la responsabilité du rayon Traiteur Chaud et Froid, avec la collaboration de la direction du magasin. Votre principal objectif est de développer encore plus la fabrication BIO maison du rayon traiteur.

Vos principales missions :

Vous encadrez et animez une équipe, dans le respect des normes sociales en vigueur.

Vous conduisez les missions d’implantation des rayons, de gestion des commandes, d’actions de promotion, de relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), d’amélioration de la relation client.

Vous conduisez la mise en scène du rayon (présentation des produits, approvisionnement…) et participez activement aux opérations de vente.


Vous optimisez les résultats en termes de gestion (frais de personnel, stocks…), d’approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, contrôles qualité des produits…), de vente (prix, marges, chiffre d’affaires…).

Vous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales, de droits de la consommation et de sécurité des produits et des services.


PROFIL RECHERCHE

Vous justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire dans le domaine de la grande distribution.
Une expérience en tant que Traiteur serait un plus.

Vous êtes organisé(e), riguoureux(se), dynamique et faites preuve d'un véritable leadership.

Vous avez une bonne connaissance des marchés et des produits locaux.

Nous ne pratiquons pas l'archivage et l'enregistrement des candidatures, si vous avez précédemment postulé à une offre merci de nous retourner un CV actualisé.
Nous avons un engagement de confidentialité, n'hésitez pas à postuler ou à recommander une connaissance. Les candidatures sont examinées avec la plus grande attention par notre recruteur qui vous contactera si votre profil correspond aux caractéristiques et exigences du poste à pouvoir.
Dans le cas contraire et sans réponse de notre part sous 3 semaines, nous vous prions de considérer que votre profil, malgré tout l'Intérêt qu'il présente, ne correspond pas avec nos recrutements en cours.

Aussi, pensez à consulter et répondre à nos offres régulièrement si l'une d'entre elles est susceptible de répondre à vos attentes car nous ne faisons pas d'archivage et d'enregistrement des candidatures et n'hésitez pas à informer votre réseau de l'existence d'ASTER et des nombreux postes que nous avons à pourvoir.

Localisation :

Saint-Grégoire (35760)






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