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CC Forma

Chef de Secteur Boulangerie Pâtisserie H/F


Lorraine


Date : 16/05/2019 - Réf : LORRAINE


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Contrat :

CDI

        Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

PRESENTATION DE LA SOCIETE

CC FORMA, Cabinet de Recrutement spécialisé en Grande Distribution Alimentaire

DESCRIPTION DU POSTE

Vous assurez la gestion complète du rayon BOUL/PAT (Boulangerie, Patisserie, Viennoiserie)et optimisez son organisation pour un hypermarché>10 000m² (LS et TRAD)
Vous encadrez et motivez votre équipe (25 personnes) pour la satisfaction client avec le respect d'hygiène, de qualité, de sécurité et de traçabilité que vous maîtrisez. Un patissier vous seconde dans cette mission pour toute la partie Patisserie.
Vous êtes garant des résultats dans le respect de la politique commerciale du magasin

PROFIL RECHERCHE

Véritable Homme/Femme de terrain et de métier, vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire en Hyper ou en Site de production.
Dynamique et responsable, vous avez une vraie qualité de manager pour faire grandir vos équipes et développer votre périmètre.
Vous avez le sens du commerce et de la mise en valeur des produits, de la détermination à faire avancer tout votre secteur.



salaire selon profil x 13 + variable, CADRE

Localisation :

Lorraine






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