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Chef de Rayon Poissonnerie


Bouches-du-Rhône (13), Provence-Alpes-Côte d'Azur


Date : 07/06/2019 - Réf : 825942 30045773


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Contrat :

CDI

        Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Notre client est un supermarché en pleine croissance avec des équipes dynamiques et enthousiastes.

DESCRIPTION DU POSTE

Vos missions sont :
* Vous assurez la gestion commerçante du rayon : L'animation commerciale, l'accueil, conseil et satisfaction clients, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, la gestion des achats et le suivi des actions commerciales/promotions...
* Vous êtes également le garant de votre compte d'exploitation : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires,
* Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux,
* Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.

Contrat : CDI

PROFIL RECHERCHE

Commerçant dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale du rayon marée dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.
Nous recherchons des candidats professionnels avec une expérience sur un rayon poissonnerie d'au moins 2 ans en tant qu'Adjoint ou Chef Marée.

Conditions et Avantages

Fixe/13ème mois/primes (participation/bilan).

Localisation :

Bouches-du-Rhône (13)






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