Cabinet Michel Gérard

Chef de rayon Boucherie H/F


Sucy-en-Brie (94370), Val-de-Marne (94), Île-de-France


Date : 18/04/2019 - Réf : 94/ 136/02/019


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP    Expérience : Confirmé (5 à 9 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/ GSS ), assure à ses clients et candidats: proximité, expertise et valeur ajoutée, recherche pour son client HYPERMARCHE (10.000M2) indépendant


Chef BOUCHER L / S H/F


Vous êtes prêt à nous accompagner et à artager vos compétences en faisant preuve d'innovation et de pragmatisme




DESCRIPTION DU POSTE

Sous l'autorité du Chef de Secteur

Analyser la situation de départ, prendre en compte toutes les dimensions de la situation économiques, de la boucherie TRAD et L/S / Traiteur, Volaille .....

. Recherche des axes de développement.

. Plan de progrès.

. Négocier avec les fournisseurs.

. Adopter une vision stratégique par délégation.

. Assurer la cohérence de l'ensemble des P/F boucherie

. Agir en tant que patron (management de 10 salariés )


PROFIL RECHERCHE


Une expérience réussie en boucherie ou traiteur d'au moins 5 ans

- CHEF boucher / Traiteur

- Chef de rayon produits frais en hypermarché

Localisation :

Sucy-en-Brie (94370)






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