Coopérative U Enseigne Rungis

Chef de Produits Vins


Rungis (94150), Val-de-Marne (94), Île-de-France


Date : 10/10/2020 - Réf : 2020-62167


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Contrat :

CDI

        Expérience : Confirmé (5 à 9 ans)   

PRESENTATION DE LA SOCIETE

La Coopérative U Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...

DESCRIPTION DU POSTE

Au sein de la filièrecommerciale et sous la responsabilité du Chef de Groupe vins, vous faites croître les catégories qui vous sont attribuées tout en assurant leur performance tarifaire et leur rentabilité. Vous suivez en permanence la performance des catégories qui vous sont confiées pour alerter et recommander des plans d'action correctifs.

Vos principales missions sont les suivantes :

1)Construire la Croissance

- Participer à la construction des Stratégies de Catégories en collaboration avec le Responsable Développement des ventes et merchandising et les objectifs de croissance des catégories
- Proposer pour validation les objectifs de ses catégories à son Chef de Groupe
- Piloter les performances et les résultats de ses catégories

2)Piloter les Négociations sur son périmètre et la relation fournisseur

- Définir et construire les " scénarii de négociations et établir le bilan de l'année écoulée par fournisseurs
- Assurer l'interface avec la structure achat " Envergure"
- Négocier avec les fournisseurs en suivant les directives de la Direction PGC
- Assurer le suivi du respect du plan d'affaires et en être garant pour les fournisseurs de son périmètre
- Suivre les avenants commerciaux et logistiques, être signataire des contrats et assurer la relation avec l'Administration Commerciale

3) Garantir la performance tarifaire et la rentabilité des catégories

4) Réaliser, suivre et mettre à jour un sourcing fournisseur optimum

Être garant du parc fournisseurs / sourcing
-Etre garant du sourcing fournisseur afin de garantir aux points de vente un approvisionnement de qualité au bon prix
-Assurer des visites salons consacrées aux vignobles dont il/elle a la charge
Assurer une veille concurrentielle
-Être en veille permanente sur les tendances, les évolutions du marché et les besoins des consommateurs, etc. sur le périmètre d'activité

4) Construire et suivre le Publi-Promos
- A partir du pré-cadrage, sélectionner les Marques (MN, Produits U) et les produits et garantir leur positionnement versus la Stratégie d'Enseigne
- Négocier les avantages consommateurs, les taux promotionnels et les Trades
- Assurer une veille concurrentielle
- Suivre les performances et établir des reportings (CA, Marge...)
- Assurer le suivi du budget des produits U animés sur ses catégories
- Assurer l'interface avec le Pôle Performance (Objectifs et prévisions de CA...)
- Assurer la relation avec le réseau (Magasins et Etablissements Régionaux), construire les argumentaires de transformation magasin et s'assurer de leur bonne mise en oeuvre

5) Assurer la Gestion Commerciale de son périmètre

6) Participer à l'élaboration et/ou mise à jour des Concepts Rayons

Contrat : CDI

Localisation : 20 rue d'arcueil -94150 Rungis 94

PROFIL RECHERCHE

De formation Bac+4/5 Ecole de commerce Marketing ou Commerce, vous avez une expérience de minimum 5 ans dans le secteur de la grande distribution, en tant qu'acheteur/chef de produits ou chef de secteur dans le domaine du vin.
Une connaissance de la filière Vin ainsi qu'en oenologie et dégustation est indispensable.

Vos qualités de communiquant, de négociateur et votre esprit d'équipe, vous permettront d'être acteur au sein de groupe de travail important. Par votre conviction, vous obtiendrez l'adhésion de vos nombreux interlocuteurs.

Votre pugnacité, votre enthousiasme, votre réactivité et votre rigueur sont des qualités indispensables pour réussir dans ce poste

Vous maîtrisez les outils informatiques (avancé).

Localisation :

Rungis (94150)






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