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Le Groupe Coop

CHEF BOUCHER TRAD ET LS H/F


Dives-sur-Mer (14160), Calvados (14), Basse-Normandie


Date : 10/09/2020 - Réf : 2020-163


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : BEP, CAP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)   

PRESENTATION DE LA SOCIETE


Une coopérative qui exploite une enseigne coopérative...c'est ça être commerçant autrement !
Le GROUPE COOP -LES COOPERATEURS NORMANDIE PICARDIE, Coopérative régionale de la Grande Distribution représentée par plusieurs points de ventes, implantés en Normandie et en Picardie, exploite l'enseigne U sous ses différents formats HYPER U, SUPER U, U EXPRESS et UTILE.
Le Groupe est actuellement à la recherche d'un Chef Boucher H/F pour son magasin U EXPRESS de DIVES SUR MER.

DESCRIPTION DU POSTE


Le Chef Boucher doit superviser et aider à la mise en place des produits en exécutant les tâches courantes nécessaires à la transformation des carcasses de leur état initial de gros morceaux de coupe jusqu'à leur présentation en morceaux de détail en vue de leur mise en vente (y compris les produits élaborés ou les produits appartenant au rayon charcuterie tels que la saucisserie, le rôti orloff, les crépinettes...)
Il doit également mettre en oeuvre et respecter la politique commerciale ainsi que le concept de l'enseigne.
Associé à cela, il doit veiller au bon rangement du matériel et à son entretien, assurer le nettoyage des postes de travail, labo, vitrines, gondoles et chambres froides.

Contrat : CDI

Salaire : 30 à 35

PROFIL RECHERCHE


Véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous assurez de façon dynamique et optimale la gestion de votre rayon dans le souci permanent de développer vos résultats.
A ce titre, vous animez et encadrez une équipe de 2 à 4 personnes.
De formation CAP/BEP (Boucherie), vous justifiez de trois ans d'expériences dans ce même type de poste.

Localisation :

Dives-sur-Mer (14160)






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