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1.2.3 Points 8

chef boucher


Mulhouse (68100), Haut-Rhin (68), Alsace


Date : 01/10/2021 - Réf : 2021020568/MB/DO


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Contrat :

CDI

    Niveau d'études : CAP    Expérience : Junior (2 à 4 ans)    Disponibilité : immédiate

PRESENTATION DE LA SOCIETE

Cabinet de recrutement & de formation spécialiste de la grande distribution. Cabinet conseil pour le magasine LINEAIRES depuis 2010. Nous connaissons vos métiers, notre objectif est votre épanouissement personnel et professionnel. Venez échanger sur vos réussites qui ont fait votre expérience, sur vos aspirations pour votre futur, sur ce qui vous motive ... et nous, nous recherchons les postes vous correspondants.
A 1.2.3 Points 8, vous n'êtes pas un numéro !
Embarquez dans le train de la réussite avec votre savoir faire et votre motivation, nous avons vos billets pour la première classe. Venez découvrir un nouveau recrutement.

DESCRIPTION DU POSTE

Au sein d’un magasin leader sur son site, vous piloterez le rayon boucherie en lien direct avec votre manager de département.

Vous aurez en charge :

Les approvisionnements de matières premières et des consommables.

La mise en œuvre et la validation des produits frais emballé maison.

Le contrôle de l’affichage rayon (promotion, prix)

Le suivi de la traçabilité et le respect des processus HQC

Le pilotage commercial et le suivi concurrentiel du rayon

Le pilotage de la productivité, des cadenciers de coupe et de la gestion sur Excel.

PROFIL RECHERCHE

Vous avez une expérience de trois ans minimum dans cette fonction ou six ans minimum comme adjoint.
Vous êtes titulaire du CAP.
Vous possédez une excellente connaissance des produits.
Vous avez managé une équipe d’au moins cinq collaborateurs.
Vous faite preuve de caractère et de persévérance.

Vous utilisez les outils informatiques (Excel, Word) et suivez vos éléments de gestion à la semaine.
Charismatique et Leader, vous réussissez à amener vos collaborateurs vers des objectifs communs.

Localisation :

Mulhouse (68100)






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