16/10/1974 (49 ans)
Nationalité Française
Marié
CV créé le :
27/12/2014
CV modifié le :
27/12/2014
Dernière connexion :
10/07/2023
Coordonnées
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Adresse :
** *** ****** ****
Laruscade (33620)
Email :
*******.******@******.**
Port. :
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CHEF DE RAYON POISSONNERIE, Sénior
Référence : 841094
Expériences Professionnelles
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nov. 2013
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CHEF DE RAYON
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AUCHAN
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POISSONNERIE, CADRE , C.D.I
AUCHAN, Bouliac
Gestion du compte d'exploitation poissonnerie stand et traiteur de la mer libre service,planification et suivi
hygiène/traçabilité, encadrement et formation 20 personnes
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janv. 2010
déc. 2013
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SECOND DE RAYON POISSONNERIE
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AUCHAN, Bouliac
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Gestion du compte d'exploitation poissonnerie stand et traiteur de la mer libre service ,planification et suivi
hygiène/traçabilité, planification remodeling/agrandissement de l'étal et du préemballé poisson, lancement d'un bar à
sushi, encadrement 16 personnes
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oct. 2006
déc. 2009
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SECOND DE RAYON POISSONNERIE
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AUCHAN
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, EMPLOYE , C.D.I
AUCHAN, Bouliac
Gestion du chiffre d'affaire et de la marge des rayons traditionnel,saurisserie et préemballé de poisson, négociations
fournisseurs, planification et suivi hygiène/traçabilité, passage des commandes, traitement des inventaires, encadrement
8 personnes
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avr. 2006
sept. 2006
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VENDEUR MAREE
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METRO CASH AND CARRY, Gradignan
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Montage du banc, vente aux professionnels, suivi des commandes
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déc. 2005
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VENDEUR MAREE
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poissonnerie traditionnelle
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Montage du banc, vente et préparation
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août 2005
sept. 2005
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MANAGER DE RAYON POISSONNERIE , C.D.I
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SUPER U, Saint Sulpice et Cameyrac
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Ouverture du rayon poissonnerie (nouveau dans le magasin), dévellopement du chiffre d'affaire et de la marge,
planification et suivi hygiène/traçabilité, négociations fournisseurs, encadrement 2 personnes
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juil. 2003
août 2005
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GERANT S.A.R.L
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S.A.R.L
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Services Automobile à Domicile, Saint Gervais
Création S.A.R.L, développement et gestion du chiffre d'affaire et de la marge, négociations fournisseurs, établissement
de devis et facturation, intervention chez la clientèle.
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janv. 1999
déc. 2003
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SECOND DE RAYON POISSONNERIE , C.D.I
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AUCHAN, Bordeaux le Lac
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Gestion du chiffre d'affaire et de la marge des rayons marée traditionnel et saurisserie, négociations fournisseurs,
planification et suivi hygiène/traçabilité, passage des commandes, traitement des inventaires, encadrement 14
personnes
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janv. 1994
janv. 1999
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VENDEUR CONSEILLE EN POISSONNERIE , C.D.I
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AUCHAN, Bordeaux le Lac
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Montage de l'étal, vente et préparation
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janv. 1993
janv. 1994
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POLICIER AUXILIAIRE
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COMMISSARIAT, Nanterre
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Service militaire
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Diplômes et formations
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juin 1993
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BEP, Installateur conseillé en équipement du foyer
- BEP
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Lycée Jacques Brel
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juin 1990
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Brevet des collèges
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Centres d'intérêts
Mécanique
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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