Célibataire, sans enfants
CV créé le :
30/10/2016
CV modifié le :
21/11/2022
Dernière connexion :
22/03/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Mézos (40170)
Email :
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Port. :
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ACHETEUR ALIMENTAIRE, Sénior
Référence : 754867
Expériences Professionnelles
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mars 2011
déc. 2015
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Commercial
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Missions et responsabilités : gestion complète du magasin, CA = 210 000 €
* Achats et approvisionnements : gestion des achats (fleurs, plantes, déco ...) et
approvisionnements, élaboration des gammes en adéquation avec le marché local
* Commercial : vente et conseils clientèle, prospection clients professionnels,
publicité
* Gestion et tenue de la comptabilité
* Management : 1 employée en CDI et contrats CDD
* Technique florale : confection des compositions magasin et des commandes clients
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nov. 2008
nov. 2009
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Commercial
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€
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Missions et responsabilités : Mise en place d'une gamme de produits suivis RHF, CA = 1,5
* Achats et approvisionnements : recherche de couples produits/fournisseurs, négociation,
mise en place et gestion des approvisionnements
* Commercial : prospection, élaboration et gestion des offres tarifaires, gestion des
commandes et suivi des dossiers clients
* Logistique : mise en place et gestion d'un plan de transport clients
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juin 2005
sept. 2008
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Approvisionneur
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€
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Missions et responsabilités : Centralisation des achats et des approvisionnements, CA = 40
* Achats :
* Gestion des gammes de produits Marque Nationale, Marque De Distributeur et
1er Prix : structure, animation promotionnelle, gestion des prix de vente
* Elaboration et mise en place des stratégies de négociation
* Négociation des conditions d'achat du groupe dans le cadre de croissance externe
* Elaboration et mise en place des outils de gestion, de suivi et de communication interne des
informations
* Elaboration et mise en place de la gamme produits laitiers et épicerie sucrée au sein des
points de vente Grands Frais de la région parisienne et moitié ouest de la France
* Approvisionnements :
* Définition et mise en oeuvre de la politique d'approvisionnement
* Management d'un approvisionneur
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oct. 2001
mai 2005
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Assistant acheteur - chef de produits alimentaire
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€
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Missions et responsabilités sur les différents marchés d'épicerie en charge, CA de 75 à 230
* Gestion des gammes de produits Marque Nationale, Marque De Distributeur et 1er Prix
pour l'ensemble des enseignes du Groupement (Intermarché, Ecomarché, Netto,
Restaumarché) : structure des gammes, animation promotionnelle, gestion des prix de
vente
* Elaboration et mise en place des stratégies de négociations fournisseurs et
participation aux négociations internationales MN ou MDD
* Définition du mix-produits MDD, recherche de fournisseurs et développement des
produits en collaboration avec les services transversaux Qualité et Marketing MDD
* Participation à l'élaboration des planches de marchandisage
* Gestion du compte d'exploitation
* Pilotage d'une unité de production Intermarché (compotes et confitures)
* Management d'un assistant acheteur-chef de produits
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mars 2000
sept. 2001
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Acheteur
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€
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Missions et responsabilités sur le marché de la confiserie de sucre, CA 152 millions d'
Assistanat de l'acheteur-chef de produit dans ses diverses missions
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janv. 1997
déc. 1999
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GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES
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Missions et responsabilités : Achat, approvisionnement et vente aux magasins
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Acheteur - chef de produits alimentaire
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GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES
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Responsable des achats et des approvisionnements
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GROUPE ODEON
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Responsable développement gamme permanente
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SEDIS ALIMENTAIRE
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Grossiste spécialisé en produits de déstockage alimentaire, MIN de Rungis
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Diplômes et formations
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juin 2010
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Formation de reconversion au métier de fleuriste
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Ecole des fleuristes de Paris
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juin 1999
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Mastère Spécialisé en Management des Industries Agro-Alimentaires
- BAC+4
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ESSEC
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juin 1998
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Ingénieur en Agriculture
- BAC+6 et plus
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Ecole Supérieure d'Agriculture de Purpan, ESAP; l'University of Illinois at Urbana-Champaign, USA
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Domaine d'approfondissement : Management de la qualité
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Compétences
Pack Office, ERP, Global Pos
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyages, botanique, loisirs créatifs
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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