26/04/1978 (46 ans)
Nationalité Francaise
Mariée - 2 enfant
Permis oui
CV créé le :
27/04/2017
CV modifié le :
12/05/2023
Dernière connexion :
12/05/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Saint-Maixent-sur-Vie (85220)
Email :
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Port. :
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Assistante Qualité, Sénior
Référence : 724123
Expériences Professionnelles
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mars 2019
aujourd'hui
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Adjointe Qualité Sécurité Environnement
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Groupe LDC - Maisons COUTHOUIS
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- Garantie du respect de l'application du système qualité IFS et HACCP.
- Assurer la sécurité alimentaire des produits.
- Traitement des réclamations et des non-conformités : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
- Formation et intégration du personnel à l'hygiène.
- Contribuer à l'amélioration continue des systèmes Qualité et Sécurité des aliments.
- Réalisation d'inspection de nettoyage, bonne pratique d'hygiène, infrastructure.
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mars 2014
mars 2019
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Assistante Qualité
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l'abattoir « Peridy » de Commequiers
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- Garantie du respect de l'application du système qualité IFS et HACCP.
- Assurer la sécurité alimentaire des produits.
- Traitement des réclamations et des non-conformités : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
- Formation et intégration du personnel à l'hygiène.
- Contribuer à l'amélioration continue des systèmes Qualité et Sécurité des aliments.
- Réalisation d'inspection de nettoyage, bonne pratique d'hygiène, infrastructure.
- Gestion administrative du vif après édition du planning d'abattage.
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avr. 2010
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Coordinatrice Qualité
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Vif-Argent et à la conserverie Gendreau à Saint Gilles Croix de Vie
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- Responsable de l'amélioration continue et application des référentiels IFS et BRC.
- Participation aux lancements des nouveaux produits, en assurant leur bonne intégration dans le système qualité.
- Traitement des réclamations : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
- Audits internes.
Assistante Qualité
- Rédaction de Cahier des Charges client sur Traceone ou autres formats.
- Elaboration de l'étiquetage et validation des packagings (Règlement INCO).
- Industrialisation de fiche recette et référencement des matières premières en lien avec les services RetD et Achats.
- Suivi des dossiers Clients : Environnement, Allergènes, VSM, Arômes, MSC, BIO.
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janv. 2008
déc. 2009
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Fonctionnel déploiement SAP
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SOCOPA à La Ferté Bernard
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(Transformation de viande).
- Déploiement et garantie du bon fonctionnement du projet SAP sur les sites du groupe.
- Formation des utilisateurs, dont les Responsables Ordonnancement, à la planification de production (ressources -
capacité Bilan de matière - gestion du personnel) appliqué à l'ERP.
- Identification, qualification et transmission des demandes utilisateurs aux pôles fonctionnel et technique.
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janv. 2000
janv. 2008
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Assistante Qualité
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« Pro à Pro Distribution » à Montauban
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- Mise en place de l'H.A.C.C.P. et management de l'équipe .
- Réalisation d'un Cahier des Charges fournisseur.
- Traitement de la Non Conformité Produit : de la mise en évidence à la vérification des actions correctives.
- Mise en place d'une procédure de rappel produit (gains de temps pour informer les clients).
- Contrôle métrologique à réception : vérification des poids, réfractométrie, acidité, conformité à la décision du C.T.C.P.A.
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Diplômes et formations
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juin 2012
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Formation à la maîtrise et l'élimination des nuisibles
- BAC+4
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juin 2011
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Formation à la Radioprotection, Diplôme de PCR « Personne Compétente en Radioprotection »
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juin 2008
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Formation à l'ERP SAP orientée industrie agro-alimentaire de transformation
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juin 2002
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Diplôme de « Responsable du Développement en agro-industrie »; Logistique (Homologué de Niveau II)
- BAC+4
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juin 2000
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Diplôme Universitaire Technologique de Biologie, spécialité Diététique
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Montpellier
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juin 1997
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Baccalauréat Scientifique, option mathématiques
- BAC
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Perpignan
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Compétences
Organiser, empathique, polyvalente
Centres d'intérêts
natation, ski
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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