02/11/1981 (42 ans)
Nationalité Français
Marié 5 enfants
Permis B
CV créé le :
19/09/2017
CV modifié le :
15/03/2021
Dernière connexion :
15/08/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Cercié (69220)
Email :
**********@*****.***
Port. :
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Chef Boucher, Confirmé
Référence : 698182
Expériences Professionnelles
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oct. 2020
mars 2021
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Chef boucher
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Auchan Villefranche
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Gestion de la boucherie Trad / LS + Volaille LS
Tenue des comptes d'exploitation, gestion des commandes et fournisseurs,
Découpe au ls au fil de l'eau, gestion d'équipe et des découpes
Application et contrôle de la politique qualité,
Gestion de la traçabilité
Mise en avant du rayon et des offres promo, implantation des rayons et rotation des produits,
Relation clientèle, relation fournisseurs, théatralisation du rayon
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juin 2019
oct. 2020
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Chef Boucher
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Leclerc Beynost
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Gestion de la boucherie Trad / LS
Tenue des comptes d'exploitation, gestion des commandes et fournisseurs,
Découpe au ls au fil de l'eau, gestion d'équipe et des découpes
Application et contrôle de la politique qualité,
Gestion de la traçabilité
Mise en avant du rayon et des offres promo, implantation des rayons et rotation des produits,
Contrat cadre, relation clientèle, relation fournisseurs, théatralisation du rayon
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oct. 2017
juin 2019
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Adjoint Boucherie LS
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Leclerc Beynost
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Découpe, gestions des stocks et coupe, commande,
gestion de l'équipe,
responsable traçabilité boucherie,
relation commerçiale et etablissement contrats cadre (partie LS)
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oct. 2016
juin 2017
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Boucher
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Mondon à Villefranche sur Saône
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* Désossage, dépièçage, parage, viandes bovine, ovine et porcine, préparation bouchère (
paupiette, savoureux ... ) , ficellage ( roti, rosbif ... )
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août 2001
août 2015
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Chef de poste ERP puis chef de site
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Sécuritas
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(recyclage SSIAP effectué) à Sécuritas.
Titulaire du SST (Sauveteur Secouriste du travail) du H0B0 (Habilitation Electrique) ainsi que du SSIAP 1
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juin 2000
juil. 2001
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Employé
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à la Poste en remplacement des titulaires lors des vacances scolaires
(distribution de courriers et de colis)
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Diplômes et formations
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sept. 2016
juin 2017
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- CAP
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CAP Boucher CFA François-Rabelais - Dardilly (69)
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juin 2017
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CAP Boucher
- CAP
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CFA François-Rabelais - Dardilly (69)
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juin 2013
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SSIAP 1 (Service sécurité incendie et d'assistance à personnes)
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sept. 2001
juin 2002
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- BAC+2
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IUT Carrières Juridiques Universitée Jean Moulin - Lyon (69)
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juin 2000
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Baccalauréat STT
- BAC
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Lycée Jean Jaurès - Le creusot (71)
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juin 2000
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Baccalauréat STT
- BAC
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juin 1996
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Brevet des collèges
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Sport , restaurant , jeux videos
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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