CV créé le :
22/01/2007
CV modifié le :
15/01/2015
Dernière connexion :
14/08/2023
Coordonnées
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Mulhouse (68100)
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Tél. :
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chef de rayon F, Sénior
Référence : 645676
Expériences Professionnelles
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nov. 2006
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chef de rayon F
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centre E.Leclerc d'Altkirch
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août 2003
oct. 2006
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chef de rayon F
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de Pfastatt
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L au Super U
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oct. 2001
juil. 2003
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F
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Grand Frais de Kingersheim
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, adjoint * de octobre 2000 à septembre 2001, diverses missions intérim
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juin 1993
août 2000
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assistant de direction
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McDonald's de Montbéliard et d'Audincourt ( 25 )
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mai 1990
mai 1993
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équipier puis manager
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Dijon Toison d'Or
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* de
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certain
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DANS LE RAYON FRUITS ET LEGUMES
* Maitrise de la saisonnalité
* Développement des gammes en largeur et en profondeur
* Développement des offres complémentaires
* Achats centrale et directs
* Attrait pour la qualité et la nouveauté
* Maitrise des prix au quotidien
* Gestion des stocks et des assortiments par cadencier
* Suivi des tableaux de bord (marges, casse, CA....)
DANS LA GESTION D'EQUIPES
* Mise en place des organisations de travail
* Responsabilisation des personnes et délégation sur des tâches précises
* Formation des équipes sur le métier
* Motivation au quotidien par des briefings
* Tenue de réunions mensuelles
* suivi des plannings (objectifs, absences, VHT....)
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Diplômes et formations
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sept. 1990
juin 1991
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DEUG B ( sciences de la vie )
- BAC+2
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l'université de Dijon
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sept. 1989
juin 1990
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DEUG B
- BAC+2
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l'université Paris-Jussieu
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juin 1989
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BAC F7 bis
- BAC
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
cuisine, DAO, belles mécaniques japonaises
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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