CV créé le :
11/09/2022
CV modifié le :
11/09/2022
Dernière connexion :
11/09/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Toulouse (31000)
Email :
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Port. :
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Chef de rayon, Sénior
Référence : 1919452
Expériences Professionnelles
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avr. 2022
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Chef de rayon
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Intermarché, Haute Garonne
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Passer les commandes auprès de la centrale et d'autres fournisseurs ;
comparer leurs prix, contrôler la marchandise sur le quai de livraison : la
qualité et le nombre de colis commandés ; vérifier le bon de livraison, gérer la
marchandise et le chiƦre d'aƦaires et marges sur le logiciel ; gérer la casse du
mois ; faire l'inventaire chaque mois ; gérer le cahier de traçabilité : contrôle
des températures et du nettoyage ; Contrôler les prix sur le trad et le libre
service avec la commande valorisée et mettre en avant les produits où on
marges le plus ; création d'aƧches publicitaires.
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janv. 2017
mars 2022
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Poissonnier Niveau III
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Carrefour, Haute Garonne
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Montage de l'étalage ; Rotation des stocks ; Contrôler l'état et la conservation
des produits périssables ainsi que leurs provenances ; Technique de pêche,
allergènes; Préparation des diƦérents poissons (vider, écailler, filet, en
portefeuille...) ; Renseigner la clientèle et satisfaire les clients pour qu'ils
soient satisfaits.
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janv. 2011
déc. 2016
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Poissonnier
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Auchan, Nouvelle Aquitaine- Poissonnier
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Mise en valeur des produits : rendre le banc plus attractif en le décorant ;
Nettoyage de l'atelier, des ustensiles, du banc etc. ; Connaissance des
diƦérents produits de la mer ; Prise de commande des clients en les
conseillant sur les cuissons, conservations ; Animer le rayoneneƦectuantla
criée, faire des dégustations sur une plancha ; Réalisation de plateaux de
fruits de mer ; fermeture de l'étalage.
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Responsable rayon marée
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Intermarché
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FORMATION
Intermarché - Responsable rayon marée
Logiciel de gestion, Quantité des stocks et passer les commandes auprès des
fournisseurs, Contrôler les factures d'achat.
Auchan - Poissonnier
Tenues vestimentaires, Hygiène, Connaissance des produits de nettoyage,
Connaissance produits de la mer et des périodes de pêche, Techniques de
pêche, Provenances, Cuisson, Montage de l'étalage (glace + produit de la
mer) en mettant en avant les produits sensibles, les produits où le magasin
eƦectue le plus de profits, fermeture de l'étalage. Gestes, postures et
manutention, Matériel de travail, Techniques approfondies de la vente à la
criée.
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Diplômes et formations
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janv. 2011
sept. 2022
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poissonnier
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Bricolage, Cuisine
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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