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CV créé le : 25/06/2020
CV modifié le : 25/06/2020
Dernière connexion : 28/06/2020
Coordonnées
********** ** **

Adresse :
** *** ******* ******
Sainte-Geneviève-des-Bois (91700)
Email : **********.*****@*******.***
Port. : ************
Second de rayon, Sénior
Référence : 1536426
Expériences Professionnelles
déc. 2019
GD Intérim

sept. 2019 Second de rayon
Intermarché Issy 2
En vue de l'ouverture futur du nouvel
Intermarché Issy 3

mai 2019 promu au statut de chef de rayon Poissonnerie
Intermarché Issy 1
Objectif relever le rayon poisson niveau
statut 7 réussi avec un bilan en Août de
+25% de CA et +35% de marge

janv. 2019 Employé Niveau 3
Groupe Intermarché Isly 2

janv. 2014 Création de l'entreprise
PERSONNALITE
parisienne

janv. 1999 déc. 2009 gérant principalfournisseurs
Poissonnerie ACS Marée
maîtrise des gestes techniques, conseils aux clients
2009 - Création de l'entreprise « Chez Totof(cuissons, préparation) ; mais aussi savoir sublimer le
Marée » - dans le Loiret - 45 produit par sa transformation.

janv. 1994
1994 -transformation de l'entrepriseCôté management, je maîtrise la gestion des équipes
familiale en SARL (cohésion sociale, planning, entretiens)
Afin de développer davantage l'entreprise, jeGestion :j'aime les challenges et participer à la réalisation
deviens gérant de celle-ci du chiffre d'affaire ainsi qu'au réassort des produits mais
aussi passer des commandes et traiter avec les

janv. 1989 déc. 1992 chef d'entreprise
1989 - Reprise de l'entreprise familiale-Mon profil

Poissonnerie du Bois des Roches -Personne avec 32 ans d'expérience sur les marchés, dont
Gestion de l'entreprise, vente, animation10 ans en tant que chef d'entreprise
Expérience de chef de rayon et de second de rayon
1992 - évolution et développement demaîtrisant les qualités de savoir gérer l'approvisionnement,
l'entreprise familiale l'animation et l'organisation de son rayon en respectant la
Ouverture de deux marchés supplémentairespolitique de la société et d'hygiène.
à Villejuif et Combe -la-ville Ayant une attitude commerciale naturelle, je veille à
l'accueil, à la gestion et au bon service client.

janv. 1981
1981 - débutant dans l'entreprise familiale
- marchés de Paray vieille poste - 91
À l'âge de 10 ans, je débute dans la
poissonnerie sur les marchés tous les Samedi
et le Dimanche

Diplômes et formations
juin 1987 Formation préparant aux métiers de la gastronomie et du management hôtelier
Férrandi (école CCI)

Compétences linguistiques
Français
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