Veuillez renseigner un poste
Rechercher
Permis B + E
CV créé le : 21/06/2020
CV modifié le : 21/06/2020
Dernière connexion : 31/07/2020
Coordonnées
******** *******

Adresse :
** ******* *********
Osny (95520)
Email : ********@******.**
Port. : ************
Boucher et Manager de rayon, Sénior
Référence : 1532865
Expériences Professionnelles
janv. 2020 mars 2020 Boucher et Manager de rayon
LECLERC - 78 Distribution
Boucher au rayon traditionnel.
* Mise en place
* Vente
* Conseil à la clientèle

janv. 2015 déc. 2019 Boucher et Manager de rayon
SUPER U - 78 Distribution
Boucher au rayon traditionnel.
* Mise en place
* Vente
* Conseil à la clientèle
Responsable du rayon libre-service.
* Mise en rayon
* Contrôle des DLC

Travail du bœuf, veau, agneau, porc et volaille
* Désossage
* Découpe
* Parage
* Epluchage
* Ficelage
* Préparation bouchère

Gestion des stocks et des commandes
Réception et contrôle des marchandises
Gestion de la traçabilité
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chiffrage et calcul des coûts, suivi du chiffre d'affaire
Sens du service, Bon relationnel, Animation du rayon.

janv. 1981 déc. 2013 Contremaitre à Directeur technique et commercial
Ile de France
Dans le secteur de la publicité - Affichage et opérations évènementielles - Encadrement jusqu'à 20 personnes

Diplômes et formations
juin 2015 CQP Technicien boucher
l'ENSMV Paris 12 ème

juin 2002 Formation en peinture

juin 2002 Formation en gestion d'entreprise

juin 2002 Sensibilisation à la sécurité et aux risques techniques du métier

juin 1979 Baccalauréat scientifique - BAC

Compétences
Sens du commerce et de la vente
Centres d'intérêts
Gastronomie, Bricolage, Judo, Rugby
Votre sélection

 Besoin d’aide ? Appelez-nous au 01 77 45 93 60. Nos conseillers sont à votre disposition du lundi au vendredi de 9h à 18h.