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CV créé le : 25/05/2020
CV modifié le : 25/05/2020
Dernière connexion : 17/09/2020
Coordonnées
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Adresse :
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Carcassonne (11000)
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Port. : ************
Responsable de Secteur, Sénior
Référence : 1504123
Expériences Professionnelles
janv. 2015 Responsable de Secteur
ALDI Marché Toulouse
- Responsable d'un secteur de 8 magasins sur 4 départements : 09, 11, 31, 34 dans le respect du
concept commercial Aldi
- Manager de 8 directeurs de magasin et 50 à 70 collaborateurs
- Gestion d'ouvertures, de fermetures, et de rénovations de magasins, (concept Aniko)
- Définition, suivi et animation des objectifs magasins sur des indicateurs clés : CA, productivité,
inventaires, frais de personnel
- Recrutement et formation de directeurs de magasin et collaborateurs
- Mise en place de plans d'actions (tenue commerciale, inventaires, formations)
- Relation avec les départements centraux (vente, RH, communication) et régionaux, (logistique, achats,
développement)

janv. 2013 janv. 2015 Directeur de Magasin
ALDI Revel
- Garant des objectifs commerciaux (Suivi des indicateurs : CA, inventaire, productivité) et de la
satisfaction client
- Manager d'une équipe de 10 collaborateurs et responsable des recrutements (CDD, CDI)
- Gestion des saisonnalités (pâques, fêtes de fin d'année, saison estivale ...)

janv. 2011 janv. 2013 Manager de Rayon Liquides
AUCHAN Béziers
- Gestion d'un centre de profits de 9 millions d'euros
- Définition et mise en œuvre de la politique commerciale du rayon
- Management d'une équipe de 7 employés

janv. 2010 janv. 2011 Manager de Rayon Liquides
CARREFOUR / Narbonne

janv. 2007 janv. 2010 Régisseur d'exploitation viticole
Domaine BORSI / Villalbe (11)

janv. 2004 janv. 2007 Second de culture / Œnologue
de Baron'Arques
Positionnement haut de gamme - Filière du Groupe Baron Philippe de Rothschild

janv. 2001 déc. 2003 Exploitant agricole
Villar St Anselme (11)

janv. 2000 janv. 2001 Artisan
Villemoustaussou (11)

Diplômes et formations
sept. 2013 juin 2019 Formations continues ALDI (vente, management, gestion, commerce, achat, communication, RH...)

juin 2011
Ecole des cadres AUCHAN

juin 2011 Responsable Technico-commercial en vins, spiritueux et produits dérivés

sept. 2000 juin 2009 Formations continues dans les domaines de la viticulture et de l'œnologie (connaissance et gestion des sols, analyses sensorielles des baies de raisin

juin 2002 Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole

juin 1994 Diplôme National d'Œnologue
SupAgro Montpellier

juin 1992 DEUG de Gestion - BAC+2

Compétences
RH
Centres d'intérêts
trail, squash, football
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