17/12/1975 (48 ans)
Nationalité francaise
marié
Permis B
CV créé le :
04/11/2019
CV modifié le :
20/01/2022
Dernière connexion :
01/08/2022
Coordonnées
********
*******
Adresse :
* *** *********
Torxé (17380)
Email :
********@*****.**
Port. :
************
|
manager magasin, Sénior
Référence : 1374864
Expériences Professionnelles
|
févr. 2021
aujourd'hui
|
Responsable de rayon Fruits et légumes
|
|
|
|
|
Intermarché Matha (17)
|
Gestion du rayon, organisation et théâtralisation
management 1 employé et 1 apprenti
responsable du CA et de la marge
|
|
|
janv. 2019
déc. 2020
|
Animateur magasin Biologique
|
|
|
|
|
Magasin Biojust, Réseau Biomonde (92000)
|
En lien avec le gérant, redynamisation des rayons FL et FRAIS LS :
* Organisation du travail (suivi stocks et ruptures), mise en place inventaires FL (Cahiers d'achats, suivi de
marge, casse).
* Implantation des rayons (frais LS, fruits et légumes) offre produit et concurrence (gammes, prix), parcours
client et merchandising. Mise en place d'actions commerciales.
|
|
|
janv. 2015
déc. 2018
|
Administrateur base de données articles
|
|
|
|
|
Réseau Biomonde (75009)
|
Intégrer les catalogues (prix HA, infos produits) des fournisseurs référencés dans un outil informatique commun aux
180 magasins du réseau.
|
|
|
janv. 2010
déc. 2014
|
Directeur
|
|
|
|
|
supermarché Bio Naturéo, Ballainvilliers (91)
|
Responsable du compte d'exploitation (stocks, CA, marges, clients, PM)
* Elaboration des objectifs (progression CA, PM, marges, clients, casses, remises, DI, salaires et charges, marge
brute semi nette, stocks)
* Management de l'équipe de 20 collaborateurs (employés, agents de maitrise, cadres)
* En charge des conditions d'hygiène et de sécurité du site
* Relais de l'engagement pour l'agriculture biologique
* Référencement des producteurs locaux Essonne (la vie en herbes, Barberon, Aux légumes oubliés)
* Lancement de partenariats de l'entreprise dans le tissu local (Salons bio, Mauchamps 91)
|
|
|
janv. 2006
déc. 2009
|
Responsable Magasin
|
|
|
|
|
Biocoop Grenelle
|
Responsable des objectifs, du chiffre d'affaire, de la marge
* Coordination de l'équipe vente
* Organisation du magasin
* Garant de l'accueil, de la communication des produits, de la charte Biocoop
|
|
|
janv. 2006
|
Responsable adjoint Magasin
|
|
|
|
|
Biocoop Grenelle
|
|
Animation du point de vente, de son équipe, responsable du rayon frais libre-service
|
|
|
janv. 2003
janv. 2006
|
Responsable de rayon Fruits et Légumes
|
|
|
|
|
Biocoop Glacière
|
|
animation du rayon, objectif CA, marge et casse.
|
|
|
janv. 2002
janv. 2003
|
Employé Fruits et légumes
|
|
|
|
|
Biocoop Glacière
|
|
|
|
|
janv. 2000
|
Responsable du pôle artistique
|
|
|
|
|
Centre de Vacances, Jausiers (05)
|
Fédère les animateurs autour du projet pédagogique
* Mise en place des ateliers artistiques, des mini-séjours
* Garant du respect des règles sanitaires et de sécurité du public jeunes
|
|
|
janv. 1999
déc. 2002
|
Barman
|
|
|
|
|
Théâtre national de l'Odéon, Paris VI
|
|
Préparation des réceptions, logistique du bar, des accueils publics
|
|
|
janv. 1998
déc. 2000
|
Animateur théâtre
|
|
|
|
|
Compagnie école le Théâtre du Fil, Savigny sur Orge
|
Interventions dans des programmes éducatifs et d'insertion sociale en maisons d'arrêt, établissements scolaires,
centres d'accueil Aide Sociale à l'Enfance et Protection Judiciaire Jeunesse
|
|
Diplômes et formations
|
juin 2013
juin 2013
|
Séminaire Management entreprise
|
|
|
|
|
MBA Counsellor; Ecole Internationale de Coaching et Leadership, Philippe Ricoul
|
|
|
juin 2012
juin 2012
|
Hygiène et législation des rayons TRAD
|
|
|
|
|
Aqua/Fordis
|
|
|
juin 2004
|
Santé et nutrition
|
|
|
|
|
entreprise Biocoop
|
|
|
juin 2002
|
Phyto-aromathérapie
|
|
|
|
|
Dr Willem, Paris
|
|
|
sept. 1996
juin 1999
|
Comédien Animateur; Technicien des métiers du spectacle
|
|
|
|
|
Théâtre du Fil, Savigny sur Orge
|
|
|
sept. 1989
juin 1993
|
|
|
|
|
|
Danse modern'jazz, Nantes
|
|
|
juin 1993
|
Brevet d'Etat Professionnel vêtements sur mesure et accessoires
|
|
|
|
|
Nantes
|
|
|
sept. 1982
juin 1988
|
Solfège et piano
|
|
|
|
|
Ecole de musique, Nantes
|
|
Compétences
Commerce: Animer et sourcer un portefeuille client
Développer la gamme de produits biologiques et bien être
Assurer le fonctionnement d’un magasin spécialisé de développement durable
Coordination: Utiliser des outils de management, équipe, clients, fournisseurs, centrale d’achat
Maitriser, optimiser des outils de gestion
Piloter des projets d’animation socio-culturelle, concevoir un projet artistique
Management : Animer une équipe et un point de vente
Développer des partenariats locaux et salons professionnels
Mener des animations d’éducation populaire
Centres d'intérêts
Cuisine végétarienne, monde, raw food, jus de légumes et smoothies Permaculture, Voyages
|
Important
|
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
|
|