28/10/1974 (49 ans)
Permis A et B
CV créé le :
18/07/2019
CV modifié le :
18/07/2019
Dernière connexion :
31/03/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Créteil (94000)
Email :
***************@*****.**
Tél. :
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Port. :
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Boulanger, Sénior
Référence : 1311767
Expériences Professionnelles
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juin 2016
avr. 2017
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Boulanger
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Boulangerie LE SANTENIL à Santeny (94440)
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* Préparation de la pâte à pain, pétrissage, façonnage et cuisson.
* Préparation de « viennoiserie » et cuisson.
* Préparation de pain de tradition, façonnage à la main et à la machine et cuisson.
* Calcul de quantité
* Gestion du renouvellement des matières premières.
* Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les
locaux (règles d'hygiène)
Boulangerie LE SANTENIL à Santeny (94440)
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janv. 2007
mai 2016
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Boulanger
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Boulangerie DOULIAC à Paris (75012)
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* Préparation de la pâte à pain, pétrissage, façonnage et cuisson.
* Préparation de « viennoiserie » et cuisson.
* Préparation de pain de tradition, façonnage à la main et à la machine et cuisson.
* Calcul de quantité
* Gestion du renouvellement des matières premières.
* Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les
locaux (règles d'hygiène)
Boulangerie DOULIAC à Paris (75012)
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oct. 2001
déc. 2007
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Boulanger
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Boulangerie COPET-SAINT-LEGER à Chatenay-Malabry (92)
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* Préparation de la pâte à pain, pétrissage, façonnage et cuisson du pain.
* Préparation de « viennoiserie » :et cuisson.
* Préparation de pain de tradition, façonnage à la main et à la machine et cuisson.
* Calcul de quantité
* Gestion du renouvellement des matières premières.
* Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les
locaux (règles d'hygiène).
Boulangerie COPET-SAINT-LEGER à Chatenay-Malabry (92)
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janv. 1999
août 2001
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Apprenti boulanger
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Saint-Maurice
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Diplômes et formations
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janv. 1999
août 2001
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cap boulanger
- CAP
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chambre de Métiers et de l'Artisanat à Saint-Maur
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Compétences linguistiques
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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