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Permis B
CV créé le : 12/02/2019
CV modifié le : 12/02/2019
Dernière connexion : 28/08/2022
Coordonnées
****** *****

Adresse :
* *** *** *********
Seyssins (38180)
Email : *******@*******.**
Port. : ************
Boucher, Confirmé
Référence : 1216709
Expériences Professionnelles
janv. 2017 déc. 2018 Boucher ambulant
à Grenoble
Création d'une société en tant que marchant ambulant sur les marchés de la région grenobloise.

janv. 2016 janv. 2017 Boucher
Boucher
Remplacement du gérant d'une boucherie artisanale absent pour cause de maladie.

janv. 2011 déc. 2015 Chef d'entreprise
l'authentique à Seyssins
Création d'un commerce de Boucherie Charcuterie à Seyssins.
Commerce tenu pendant 4 ans avec une équipe de 13 personnes.

janv. 1988 déc. 2010 Chef d'entreprise
Boucherie du Bourg à Claix
Création d'un commerce artisanal de Boucherie Charcuterie à Claix.
Commerce tenu pendant 22 ans avec une équipe de 9 personnes.

Chef Boucher
INTERMARCHE à seyssins
responsable du rayon boucherie puis fini en responsable du magasin.

Ouvrier boucher
INTERMARCHE à Grenoble

Ouvrier Boucher
GENTY CATHIARD à saint Ismier ( 38)

Diplômes et formations
juin 1985 Formation à Vitré
Centre de Formation des Intermarchés SVA

sept. 1979 juin 1980 Apprentissage; CAP Boucher - CAP
Boucherie des Iles à Seyssinet; l'IMT de Grenoble

Compétences
Chef Boucher ou Boucher
Je suis capable de :
Prendre en charge l'activité globale du rayon boucherie traditionnel ou libre service.
Attirer et fidéliser les clients.
Animer et manager une équipe.
Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité.
Garantir un équilibre de la production selon le flux client et les contraintes de fraîcheur.
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les conditions de travail.
Compétences linguistiques
Français Courant
Centres d'intérêts
Jardinage, Danse de salon
Important
CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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